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食品製造業のニュース(ページ 37)

ベトナムでの冷凍野菜製造事業に豊田通商が参入

豊田通商が、ベトナムの冷凍野菜製造会社であるダラットジャパンフード(DJF社)にグループで30%出資し、同国での冷凍野菜製造事業に参入すると発表。
03/15 11:00

サッポロ、日本ビール文化研究会を設立 第1回「日本ビール検定」を9月に実施

サッポロビールは14日、一般社団法人日本ビール文化研究会を、今年1月25日に設立したと発表した。同法人は「日本ビール検定(愛称:びあけん)」の実施や、公式テキストの監修などを通して、ビールの楽しさ、美味しさを多くの人々に発見してもらい、ビール文化を発展・普及させることが目的。
03/14 17:46

DyDo、オンキャップでMINIのミニチュアモデル登場

コンビニエンスストアやスーパーなどで缶コーヒーがズラリと並んでいる棚を見ると、飲み口側にプラスティック製のキャップがかぶせられ、その中に、様々なミニチュア玩具が入っていることがあるだろう。
03/12 11:00

コークとペプシ、発がんリスク表示を回避するために米国でレシピ変更

カリフォルニア州では、カラメル色素に含まれる4-メチルイミダゾールが発がん性物質のリストに追加されたため、食品に添加する場合は発がんリスクの警告表示が必要となった。
03/11 13:15

飲料受託製造市場 6830億円規模に

矢野経済研究所が2010年度の飲料受託製造市場規模をまとめた結果、6830億円となり、前年度に比べ2.6%伸びた。
03/09 11:00

メーカー各社、果実・野菜飲料が市場堅調で依然攻勢

震災前の市場をけん引していたといえる炭酸飲料水であるが、ゼロ系飲料のブームに陰りが見え、富士経済の見込みなどでも、その減少が予想されている。
03/05 11:00

キリン、マイナス5度のフローズン状の泡を使用した新食感生ビールを展開

キリンビールは29日、同社独自の新技術「凍結攪拌技術」により実現した新食感の生ビール「一番搾り フローズン<生>」を、3月より新しい飲み方提案として展開すると発表した。
03/01 11:15

5社に4社が2期連続で黒字 菓子メーカー

帝国データバンクが菓子メーカーの経営実態調査を初めて行った。
03/01 11:00

日清製粉、全米9位の製粉会社を買収 先進国最大の製粉市場に進出

日清製粉グループ本社は27日、米国の製粉会社であるMiller Milling Company(ミラー・ミリング社)の全持分を取得する持分譲渡契約を締結したと発表した。
02/27 18:50

2012年以降も健康食品市場、安定成長となるか

矢野経済研究所の調べによると2011年度の健康食品市場規模は前年度比102.1%の7105億円と予測されている。
02/20 11:00

キリンビール仙台工場が完全復旧、びんビール製造ライン操業再開で

キリンビールは15日、東日本大震災で被災した仙台工場において、びんビール製造ラインの操業を本日より再開すると発表した。
02/15 21:11

紅茶飲料は新商品が目白押し

緑茶飲料の爆発的ブームが去り、ウーロン茶飲料もその生産用が減りつつある中で、2010年には麦茶やブレンド茶の生産量を追いぬき、年々着実にその生産量を増やしている紅茶飲料。
02/13 11:00

顕著な位置づけの缶コーヒー市場

日本の主力である製造業が軒並み赤字・減収となるなど、右肩下がりの日本経済であるが、清涼飲料業界は、各社横ばいと言える程度で推移しているようである。
02/13 11:00

雪印メグミルク、海老名工場にチルド飲料生産機能を集約 近郊2工場を閉鎖

雪印メグミルクは9日、本日開催の取締役会において、戦略設備投資「関東地区のチルド飲料生産機能の集約」の実施を決議したと発表した。
02/09 18:01

サッポロHD、米PBチルド飲料メーカーを子会社化 米飲料事業に本格参入

サッポロHDは7日、グループのサッポロインターナショナルと豊田通商グループのトヨタツウショウアメリカが、トヨタツウショウアメリカが株式を100%保有する、アメリカの最大手PBチルド飲料メーカーの「シルバー スプリングス シトラス」の発行済株式の51%を、サッポロインターナショナルに株式譲渡する株式売買契約を1月31日に締結したと発表した。
02/07 16:15

日清食品、「200億食達成記念 カップヌードル」を数量限定で新発売

日清食品は6日、国内におけるカップヌードルブランドの200億食の販売達成を記念した「200億食達成記念カップヌードル」3品を、2月27日より全国にて数量限定で新発売すると発表した。
02/06 17:44

日清製粉、福岡市に最新鋭の製粉工場を建設 総工費は約100億円

日清製粉は2日、今年5月、福岡市中央区の須崎埠頭において、新たに製粉工場(福岡工場)の建設に着手すると発表した。総工費は約100億円。
02/02 11:11

サントリー、新たなウォーターサーバーを投入

サントリー食品インターナショナルは、サントリーフーズと東芝ホームアプライアンスと共同で新ウォーターサーバーを開発し、3月2日から1都3県を対象にレンタルを開始、1月26日から先行予約の受付を開始している。
01/31 11:00

生食用食肉施設 9割超が基準に適合せず

都道府県が生食用食肉を取り扱う施設445施設を昨年12月末までに立ち入り検査した結果を厚生労働省がまとめた。
01/30 11:00

日本酒 上位6社で市場の4割を占める

日本酒メーカー523社の2010年度の総売上高は3161億700万円と前年度に比べ3.8%減少したことが東京商工リサーチの調査で分かった。
01/26 11:00

イタリアで三菱商事がトマト加工品製造・販売会社を買収

現在、欧州市場においては、トマト加工品(主に缶詰)の需要は底堅く、市場は成長を続けている。
01/25 11:00

飲料業界の2011年、売上状況と社会貢献

2012年も約3週間が過ぎ、飲料メーカー各社が昨年12月の売上若しくは2011年の年間売上を発表している。
01/23 11:00

日本ハム、ダルビッシュ選手の大リーグ移籍で特別利益40億円を計上

日本ハムは19日、同社の連結子会社である北海道日本ハムファイターズにおいて、特別利益を計上する見込みとなったと発表した。
01/19 14:57

富士フイルムが「アクアナノサイジングDHA」を開発

富士フイルムは、水に触れることで自然に微細化し、吸収が高まるDHA「アクアナノサイジングDHA」の開発に成功したと発表した。
01/18 23:32

キーコーヒー、洋菓子・喫茶の「アマンド」を買収 

キーコーヒーは12日、洋菓子・喫茶の株式会社アマンドが会社分割により新設する飲食物販事業会社の全株式取得に関し、同社との間で譲渡契約を締結したと発表した。
01/12 18:41

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