食べログ百名店にも選出されたグルメバーガーの人気店「CRUZ BURGERS（クルズバーガーズ）」が、テイクアウト・デリバリー注文用自社サイトを公開

Uber Directと連携できる、デリバリー注文システム 「eEAT（イート）」を導入。受注から顧客管理まで一元化し、業務効率化と新たな販売機会の拡大に成功



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飲食店向けにテイクアウト・デリバリー用ECサイトシステムを展開する、株式会社グルメパートナーズ（本社：東京都新宿区・代表取締役：河原井 祐輔）は、食べログ「ハンバーガー百名店」選出の「CRUZ BURGERS（クルズバーガーズ）」（東京都新宿区）様が、当社のUber Direct連携デリバリー注文システム「eEAT（イート）」を導入し、注文用自社サイトをオープンしたことをお知らせいたします。

▼CRUZ BURGERS様　注文用自社サイト
https://cruzburgers.eeat.jp/
「eEAT（イート）」は、Uber Eatsの配達パートナーにデリバリーを委託できる「Uber Direct（ウーバーダイレクト）」と連携した、飲食店専用の注文システムです。

配送スタッフを抱えずにデリバリーが始められるだけでなく、配達手数料が注文金額にかかわらず固定のため、安定的に利益を確保することが可能です。さらに、中間手数料を抑えることにより、ユーザーは他社デリバリーサービスよりお得に商品を購入できます。

そのほか、eEAT（イート）の導入により、以下のメリットを提供いたしました。
・注文データの一元管理
　テイクアウト／デリバリー注文を一画面に集約し、オペレーションを効率化
・新たな販売機会の創出
　既存プラットフォームに加え、自社サイトの注文導線を確立し、販路を拡大

今回の取り組みは、自社サイトの導入により業績拡大した事例であると共に、飲食業界の新たな潮流を示しています。今後は、「自社サイト」が受注手段として主流化していくことが期待されます。

▼「eEAT（イート）」サービス紹介サイト
https://service.eeat.jp/

■CRUZ BURGERS様について

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この度、当社がご支援した「CRUZ BURGERS」様は、2015年の開業以来、四ツ谷で多くの食通を魅了し続ける人気ハンバーガー店です。
ステーキのようなパティと天然酵母100%のバンズが高い評価を集め、2017年以降、食べログ「ハンバーガー百名店」に複数回選出されてきました。
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■ベーコンチーズバーガー1,980円（税込※）牛肉100％のパティと自家製ベーコン、チェダーチーズの王道バーガー。

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■チリチーズハラペーニョバーガー　1,930円（税込※）
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■アボカド・ベーコン・チーズ・エッグ　1,650円（税込※）

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■BBQプルドポーク　1,550円（税込※）
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■ワッフルポテト　480円（税込※）

※いずれもテイクアウト価格。デリバリー価格は異なります。

■CRUZ BURGERS様
「注文用自社サイト」の概要

1. 自社サイトからの注文が最もお得！

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CRUZ BURGERS様の注文用自社サイトでは、大手デリバリーサービスよりもお得な価格でご注文いただけます。
これは、自社サイトでの受注により中間手数料を抑えられるためで、店舗とユーザー双方にとってメリットのある仕組みです。

2. 受け取り・配達時間が一目でわかる！

本サイトでは、テイクアウト・デリバリーともに、受け取りや配達の時間を明示しているため、安心して計画的にご利用いただけます。
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▼テイクアウト
・店頭での待ち時間を減らすことが可能です。
・事前決済できるため、商品を受け取るだけで完結します。
▼デリバリー
・到着時刻を予測しやすくなります。
・不在を避け、受け取り時の行き違いを防止できます。

3. トッピング選択も自由に選択が可能！

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お好みに合わせてトッピング選択も可能。自由にカスタマイズした、自分だけの「オリジナルバーガー」を、ご自宅でお楽しみいただけます。

■eEAT（イート）導入の背景

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CRUZ BURGERS様では従来、既存のテイクアウト予約システムを利用されていましたが、受注管理の煩雑さが課題でした。また、販路の拡大も検討されているなかで、eEAT（イート）が提供する以下のソリューションがニーズに合致し、今回の導入に至りました。

1. UberDirectと連携。配達スタッフなしで、デリバリーが可能に

eEAT（イート）は、Uber Eatsの配達パートナーにデリバリーを委託できる「Uber Direct」と連携しています。配達パートナーはシステムが自動で手配するため、配達スタッフのいない飲食店でもデリバリーが可能になります。
店舗から半径数キロ圏内に商品を届けられるようになることで、新たな売上チャネルを確立します。
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※eEAT（イート）のシステムが自動でUber Eatsの配達パートナーを手配。配達業務は「全自動化」できます。

[対象エリア]
全国 （※Uber Eats が稼働しているエリア全て）でご利用可能です。

2. デリバリー1件当たりの利益率が平均で20%～最大35%もUP！

Uber Directの配達手数料は、注文金額に関わらず、1件ごとの固定料金です。
固定料金は、ユーザーから「任意の金額」で徴収できるため、配達手数料を全て負担する必要がなくなります。結果として、デリバリーの利益率を大幅に向上させることが可能です。
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３. 販売手数料・振込手数料ゼロ

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eEAT（イート）は販売手数料・振込手数料が 一切かかりません。プラットフォームを介さず、eEAT（イート）で作成した自社サイトから受注することで、利益率の大幅な改善が可能です。
注文数が多いほど、その手数料削減効果は、計り知れません。

4. 注文データが一元管理できる

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※eEAT（イート）の管理画面。デリバリーとテイクアウト注文を、アイコン別で表示します。

テイクアウトとデリバリーの注文データの一元管理が可能なため、注文を個別に確認する手間が省け、負担を大幅に軽減します。
受注から調理、受け渡しまでの流れがシームレスになり、ピークタイムでもスムーズな対応が実現します。

■今後の展望

近年、飲食業界では限られた人員でいかに受注管理を効率化するかが、課題となっています。
株式会社グルメパートナーズは、創業以来掲げてきた「飲食に関わる全ての人たちを幸せに」という理念のもと、幅広い飲食店の皆様を、eEAT（イート）をはじめとする各種ソリューションを通じ、今後も支援してまいります。

▼「eEAT（イート）」サービス紹介サイト
https://service.eeat.jp/

▼料金プラン
他社サービスよりも圧倒的に安いコストで始められます。詳しくは下記をご覧ください。
https://service.eeat.jp/#price

▼導入事例
https://service.eeat.jp/#about

■店舗・会社概要

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[表2: https://prtimes.jp/data/corp/27279/table/22_2_784a569617a5741dbd7f6c1813edc102.jpg?v=202509160116 ]
▼本件に関するお問い合わせはこちら
＜株式会社グルメパートナーズ＞
・電話番号：03-5341-4495
・メールアドレス：info@g-p.co.jp
・問い合わせフォーム：https://www.gourmet-partners.com/form/

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