ケンコーマヨネーズの子会社は「紅芯大根と12品目のサラダ」を全国のファミリーマートから発売

■サラダ専門店「Salad　Cafe」監修シリーズ第8弾！

　ケンコーマヨネーズ<2915>(東1)の100%子会社であるサラダカフェは、ファミリーマートから発売される『紅芯大根と12品目のサラダ』(462円:税込498円)を監修した。2月8日(火)から、全国(北海道、沖縄県を除く)のファミリーマート約1万6000店舗で販売される。

　シリーズ第8弾の同商品は、色鮮やかで甘みの強い紅芯大根など12品目の具材を合わせ、食べ応えのあるサラダに仕上げた。国産ケールやレタスなどの葉野菜の上に、紅芯大根、甘辛く味付けした金平蓮根、プチプチとした食感の雑穀、蒸し鶏やトマトなどをトッピングしている。マイルドな酸味とやさしい甘味に、生姜の風味がきいたクリーミー生姜ドレッシングは、昆布だしや味噌なども使用し、シンプルながらも深みのある味わい。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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