ピックルスコーポレーション：５月１日から「生きて腸まで届くピーネ乳酸菌キムチ」を発売

■ピックルスコーポレーションが独自に研究した植物性乳酸菌、特許出願中

　浅漬けで日本トップのピックルスコーポレーション <2925> （ＪＱＳ）は９日、５月１日から「生きて腸まで届くピーネ乳酸菌キムチ」を発売すると発表した。

　ピックルスコーポレーションが独自に研究した植物性乳酸菌「Ｐｎｅ－１２（ピーネ１２）」は、胃酸に強く、生きて腸まで届く乳酸菌。この生きて腸まで届く、Ｐｎｅ－１２乳酸菌を添加しているが、魚介の旨みたっぷりのコクと、りんごなどの甘みがきいた味付けで、発酵による酸味をおさえ、日本人好みの食べやすい味に仕上げている。酸味はほんのりまろやかで、コクがありながらもすっきり食べられるキムチ。

　なお、Ｐｎｅ－１２乳酸菌に関しては、特許出願中。

　おいしいだけでなく、健康食品であることから、売上の拡大が期待される。 （情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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