エクアドル大使館とのご縁により出店決定！JR高輪ゲートウェイ駅直結「Gateway Studio」にて、横浜発クラフトチョコレート専門店VANILLABEANSの生チョコサンド4月5日(日)限定販売

～ 売上金100%をカカオを守る活動に積み立てます。～



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チョコレートデザイン株式会社（代表取締役：大槻昌弘、本社所在地：横浜市）が運営する、横浜発のクラフトチョコレート専門店VANILLABEANS（バニラビーンズ）は、「TAKANAWA GATEWAY CITY」のグランドオープンを記念して開催される「FESTIVAL PARADE」に合わせ、4月5日(日)の1日限定で、高輪ゲートウェイ駅直結のイベントスペース「Gateway Studio」にポップアップストアを出店いたします。

今回の出店は、現在エクアドルで進行中の原産国支援活動「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」を通じて交流を深めてきたエクアドル大使館からのお声がけにより実現いたしました。当日は、ブランドを代表する生チョコレートのクッキーサンド「ショーコラ」や、カカオ豆の焙煎からこだわった「タブレットショコラ」など、エクアドル産カカオを使用した人気スイーツをご用意いたします。

なお、本イベントでの売上金100％を、原産国支援プロジェクトの活動資金に積み立ててまいります。


出店情報
日程：2026年4月5日(日) 11:00～19:00
場所：Gateway Studio（東京都港区高輪二丁目21番１号）
※高輪ゲートウェイ駅 北改札口より徒歩30秒（改札出て右手の建物）
入場料：無料

■Gateway Studioのホームページはこちら
https://takanawagateway-am-gs.jp/


販売商品
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商品名：「ショーコラ・エクアドル」
価格：496円(税込)
とろける生チョコレートをこだわりのクーベルチュールで全体をコーティングし、サクサクのバタークッキーでサンドした、VANILLABEANSのロングセラー商品「ショーコラ」の限定フレーバー。エクアドル産カカオ60%の自家焙煎チョコレートを使用し、口溶けまろやかなガナッシュに仕上げました。焙煎したカカオの香ばしさの後にフルーティな味わいが広がります。

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商品名：「ショーコラ・エクアドル＆バナナ」
価格：496円(税込)
生チョコレートのクッキーサンド「ショーコラ」の限定フレーバー。口に入れた瞬間に広がるバナナの香りと味わいに加え、エクアドル産カカオのフルーティーな香ばしさのバランスが絶妙です。

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商品名：「タブレットショコラ・エクアドル70」
価格：756円(税込)
世界的に希少なカカオ豆「アリバカカオ」を使用した板チョコレート。酸味が少なく、コーヒーのようなまろやかな苦味を感じさせるフレーバーです。アーモンドに似た豊かな香りが口の中で感じられる1枚。

※エクアドルアマゾンのキチュア族が実践する伝統的な森林農法・チャクラ農法で育った作物とその作物を使った商品に付与される「チャクラ認証」認定の商品です。
※世界的チョコレート品評会「Academy of Chocolate Awards（アカデミー・オブ・チョコレート・アワード）2025」で【銅賞】を受賞しました。


売上金100%を活動資金に。原産国支援プロジェクトについて
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「みんなで育てるカカオの森プロジェクト」は、VANILLABEANS製品の売上金の一部を活動資金に当てながら、カカオ生産国における生活の質の向上、気候変動の緩和、生物多様性の保全を目的に、若いカカオ農家の人々を支援する取り組みです。現在は、エクアドル共和国にてカカオの木を植樹＆栽培支援を行っており、2024年5月には約3,130本、2025年5月には約6,000本のカカオの苗木をVANILLABEANSが提供しました。今後カカオを栽培・収穫し、農家の人々の収益となるまでの長い道のりを、お客様と一緒に歩んでいきます。

また、収穫したカカオ豆は当店でチョコレートに加工する「Farm to Bar」製品としてお客様への還元を目指します。プロジェクト活動の一環として、2025年6月には駐日エクアドル大使館に3度目の表敬訪問を行いました。


VANILLABEANS（バニラビーンズ）について
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みなとみらい本店

VANILLABEANSは、国際フェアトレード認証取得事業者、JICAサステイナブル・カカオ・プラットフォームの会員企業である横浜発のクラフトチョコレート専門店です。2000年に設立、オンラインショップでの販売からスタートし、現在は横浜みなとみらいを中心に実店舗カフェも複数展開しています。

サステナブルな取り組みを長年続けており、売上を積み立てながら、過去にはガーナに小中一貫校を建設するなどチョコレートに関わる全ての人が笑顔になれるような仕組みづくりやプロジェクトを行っています。現在は、エクアドル共和国にてカカオの植樹活動や栽培支援プロジェクトが進行中です。

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