日本ロケ弁大賞受賞！欧風カレー「オーベルジーヌ」のテイクアウト・デリバリー注文用WEBサイトがオープン！

名店が採用した、株式会社グルメパートナーズが飲食店・小売店向けに自社開発・提供しているテイクアウト・デリバリー特化型オーダーシステム「eEAT（イート）」とは？



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飲食店を専門に集客支援サービス事業やシステム開発事業を展開する、株式会社グルメパートナーズ（本社：東京都新宿区・代表取締役：河原井 祐輔）は、欧風カレー専門店「オーベルジーヌ」様のテイクアウト・デリバリー注文用自社サイトを、2025年8月7日に公開いたしました。　

▼「オーベルジーヌ」様　注文用自社サイト
https://deli.aubergine.link/
本サイトは、飲食店・小売店向けに開発されたテイクアウト・デリバリー特化型オーダーシステム「eEAT（イート）」により構築。

・電話受注していた注文の自動化
・注文にまつわる業務の負担軽減
・24時間の注文受付による、購入者の利便性向上
を、同時に実現しました。

▼「eEAT（イート）」サービス紹介サイト
https://service.eeat.jp/

■欧風カレー専門店 オーベルジーヌ様について

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当社がご支援する有限会社オーベルジーヌ様は、1987年に四ツ谷で開業した「欧風カレー専門店」で、年間72万食の販売実績を誇ります。

事業の拡大と効率化を図るため、2024年12月には、本店を新宿御苑エリアへ移転されました。

公園をはじめとする利便性の高い土地で、テイクアウトやピクニックなど、様々な需要に対応しています。



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20種類以上のスパイスと、じっくり時間をかけて煮込んだ深いコクと香りが特徴のカレーは、熟練職人が手作業で3日間以上かけて製造。
バターライスやチーズとの組み合わせで「冷めてもおいしい」ように設計されており、時間が経っても満足感のある味わいを保ちます。
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看板メニューのビーフカレーは、テレビ・映画等の撮影現場で提供されるお弁当の中から、特に優れた店舗に贈られる「日本ロケ弁大賞」で、殿堂入りを果たしました。プロの現場関係者からの信頼と支持を得た、確かな品質の証です。
今回の注文サイトでは、テイクアウトとデリバリーの注文受付を単一のWebサイトに集約いたしました。また、「eEAT（イート）」の導入により、

・24時間の受注体制の整備
・注文受付業務の自動化　を実現。

注文機会を拡大しながらも、業務負担を軽減できる環境を構築いたしました。

一方、購入者様においては、注文から決済までをオンラインで完結できるようになり、これまで以上にご自宅や職場で、名店の味を気軽にお楽しみいただるようになりました。

■オーベルジーヌ様「テイクアウト・デリバリー注文用自社サイト」の概要

１：テイクアウトは1時間前まで注文可能

テイクアウトは、受け取り希望時間の1時間前まで予約ができます。
「急に差し入れが必要になった」
「ひとまずランチを確保しておきたい」
という時にも、WEBで注文が可能です。
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※ランチセットはサラダ付き。「ミニグリーンサラダ」or「ミニポテトサラダ」からお選びいただけます。ランチの注文受付は11:00～15:00 。その他のテイクアウト商品は11:15～18:45まで受け取り可能。

２：デリバリーは50時間前まで予約可能

デリバリーは、お届け希望日時の50時間前まで事前予約ができます。
日常使いはもちろん、
・会議
・イベント
・現場への差し入れなど、事前に大量注文したい時にも便利です。
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※日本ロケ弁大賞「殿堂入り」のビーフカレー（Bタイプ）。一人分ずつセットされているので、配りやすいのも魅力です。

■eEAT（イート）で「テイクアウト・デリバリー注文用自社サイト」を構築するメリット

・メリット１「24時間受付」で注文のとりこぼしを防止

eEAT（イート）で構築した自社ECサイトは、テイクアウト・デリバリーともに、24時間予約可能です。
・営業時間外
・ピークタイム
でも注文できる環境を整え、「注文の取りこぼし」を防ぎ、売り上げの向上を図ります。
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※テイクアウト注文への誘導画面。受け取り時間の目安を明示できるので、利便性と信頼性を高め、注文率の向上に寄与します。
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※デリバリー注文への誘導画面には、注文締め切り日時を明示（締め切り日時は、店舗によって調整可能）。

・メリット２　注文にまつわる業務の負担軽減

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※分かりやすい画面構成により、スムーズに注文が可能です
本システムの注文画面は、
・視認性の高いレイアウト
・わかりやすいメニュー設計
により、直感的に操作して購入が可能です。

これにより、店舗での電話による受注業務の軽減が可能となり、調理・接客に専念できます。

・メリット３　オプション設定も可能

商品には、オプションが設定できます。自由な商品設計で、メニュー構成の幅が広がります。
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・メリット４　タブレット一つで「複数プラットフォームの注文」を管理

eEAT（イート）の注文システムは、リブオンエンタープライズ社が提供する「宅配管理システム・宅配Evolution」と連携しています。
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※業務効率向上から店舗管理まで、デリバリーにまつわる問題を解決するオールインワンの宅配システム「宅配Evolution」。

「宅配Evolution」との連携を通じて、複数のデリバリープラットフォームの注文と併せて、eEAT（イート）の注文も、一つのタブレットで確認・管理が可能です。これにより、飲食店のデリバリー運用の負担を軽減します。

・宅配Evolution　https://www.liveon.co.jp/service/takuhai-evolution.html

■ テイクアウト・デリバリー特化型オーダーシステム
　「eEAT（イート）」について

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デリバリー・テイクアウト・通販の注文を1つのWEBサイトでまとめて受注可デリバリーだけでなく、テイクアウトの注文受付から通販まで受付可能な自社ECサイトを簡単に作成可能です。


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PC・タブレット・スマホにも完全対応

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自社のデリバリー注文を、UberやWolt等の各社配達パートナーがお届けすることも可能自社で配送できない店舗様でも大丈夫！システム連携で提携している大手デリバリーサービスの配達パートナーが自社サイトの注文商品の配達代行をしてくれます。



販売手数料・振込手数料が 一切かかりませんeEAT（イート）で構築するのは、お店の公式オンラインショップ。売上の30%～40％程度を手数料として支払う一般的なプラットフォームサービスとは違い、いくら売り上げても、余計な手数料は一切かかりません。利益が一番残りやすいのが特徴です。



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※カード決済手数料の3.6%をのぞく

▼「eEAT（イート）」サービス紹介サイト
https://service.eeat.jp/

【会社概要】

[表: https://prtimes.jp/data/corp/27279/table/15_1_3eeef80b7f98bc064be5ce0c4f7979e8.jpg?v=202508151146 ]
【本件に関するお問い合わせはこちら】
https://www.gourmet-partners.com/form/

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