三谷産業イー・シー、食塩の小分けおよび配送において国際規格「ISO22000」認証を取得

～人手不足時代に対応する食品安全管理の強化～



三谷産業株式会社（本社：石川県金沢市／代表取締役社長：三谷 忠照、以下 三谷産業）のグループ会社で、主に化学品およびLPガス・石油製品等の販売や、食品製造関連の付帯業務の受託を担う三谷産業イー・シー株式会社（本社：石川県野々市市／代表取締役社長 山崎 泰司、以下 三谷産業イー・シー）は、食塩の小分けおよび配送に関して、国際的な食品安全マネジメントシステムの規格である「ISO22000※1」の認証を取得いたしました。

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石川県金沢市の製造・物流センターに2024年に増設された「フードセンター」と、食塩の小分け作業の様子

■「ISO22000」取得の背景
近年、食品業界では人材不足が深刻化しており、企業には食品の安全性と品質の確保とともに、生産性の向上が求められています。そのため、付帯的な業務となる製品のパッケージングや小分け作業といった最終工程を外部に委託するアウトソーシングの需要が高まっており、受託企業は少ロットからでも柔軟に対応できる体制の構築が求められています。　
こうしたニーズに対応するため、三谷産業イー・シーでは2021年より小分け・パッケージングの受託体制を整備し、食品業界のお客さまのご要望に応えてまいりました。また、国際的に認められたマネジメントシステムであるISO9001※2およびISO14001※3を取得し、品質管理と環境管理の強化に取り組んでいます。ISO22000は食品包装業界では必須の認証ではありませんが、今回新たに取得したことで、より高い基準で食品安全管理を実現し、お客さまへ一層の安心を提供できる体制を確立しました。
　
※1 ISO22000：食品の原材料調達から製造・流通までの安全管理体制を整備し、食のリスクを未然に防ぐための規格。
※2 ISO9001：製品やサービスの品質管理を体系化し、企業が安定した品質を提供できる仕組みを構築する規格。
※3 ISO14001：事業活動が環境に与える影響を管理し、資源の有効活用や廃棄物削減を推進するための規格。
いずれも国際標準化機構（ISO：International Organization for Standardization）が策定。

ISO22000認証取得概要（登録証番号：JQA-FS0329）
登録事業者：三谷産業イー・シー株式会社　
　　　　　　金沢港製造・物流センター フードセンター
登録日　　：2024年12月20日
登録活動範囲：食塩の小分けおよび配送








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■今後の展望
三谷産業イー・シーは2021年に「製造・物流センター」を設置し、化学品の小分けや精密部品の検品などにも力を入れております。2024年に増設した「フードセンター」では、この度のISO22000取得を契機に、今後、食塩のみならずドレッシングやその他の調味料など、取り扱い商材の拡充を進めるとともに、食品業界のさまざまな企業を支援する役割を強化してまいります。

（補足情報）
【三谷産業イー・シーについて】https://www.mitani-ec.co.jp/
三谷産業イー・シーは、1997年に旧三谷産業株式会社エネルギー＆ケミカル事業部の金沢営業部および富山営業部が分社独立し、石川県金沢市に設立され、主に北陸で化学品やLPガス・石油製品等の販売を行う商社です。化学品関連では、無機・有機化学品などの販売、化学品・工業製品の受委託仲介、ならびに機器設備の販売などを行っています。エネルギー関連では、家庭用LPガスや産業用の燃料・潤滑油、機器設備などの販売ならびにリフォーム工事を手掛けています。お客さまのパートナーとして、未来を築くものづくりをサポートしてまいります。
【三谷産業グループについて】https://www.mitani.co.jp/
石川県金沢市で創業して97年、ベトナムで創業して30年の複合商社です。北陸、首都圏、ベトナムを拠点に、化学品／情報システム／樹脂・エレクトロニクス／空調設備工事／住宅設備機器／エネルギーの６セグメントで事業を展開しています。商社でありながら、時にメーカーとして、また時にコンサルタントとして、お客さまにとっての最適を追求するとともに、「創業90年を越えるベンチャー企業」として更なる進化へと挑戦しています。
2024年3月期：連結売上高 95,857百万円／連結従業員数 3,569名

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