茨城乳業が冷蔵庫拡張を実施　～ヨーグルト及びデザート製品の生産拡大へ～

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　株式会社ＪＦＬＡホールディングス（本社：東京都中央区、代表取締役社長：檜垣周作）のグループ会社である茨城乳業株式会社（本社：茨城県石岡市、代表取締役社長：中沢新一）は、2025年1月18日に冷蔵庫を拡張いたしました。今後さらなる生産能力の増強を図ってまいります。

　当社は「自分たちが生産した牛乳を直接生産者の皆さまにお届けしたい」という地元の酪農生産者の思いからつくられた乳製品メーカーです。工場には牛乳、ヨーグルト、プリンなどのデザート類、生クリームと多様な製造ラインを備え、2024年10月には食品安全マネジメントシステムの国際規格FSSC 22000の認証を取得いたしました。

　近年、県北の生乳のみで作った「IBARAKI MILK Premium Series 生乳100% プレーンヨーグルト」をはじめとするヨーグルト製品や、1978年誕生の茨城乳業の代表商品「タマゴプリン」、プリンの製造ノウハウを活かし、自家製生クリームをたっぷり使用した「至福のカスタードプリン」などのデザート製品がお客様から大変ご好評をいただいております。今回の冷蔵庫拡張により、今後ヨーグルト及びデザート製品の生産体制の拡大を図ってまいります。

〈工場及び冷蔵庫拡張の概要〉
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[表: https://prtimes.jp/data/corp/143384/table/61_1_7c10940f4e339f15ca366c4f3d86869b.jpg ]

〈一部製品のご紹介〉
１.「IBARAKI MILK Premium Series 生乳100% プレーンヨーグルト」
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【内 容 量】380ｇ
【原　　料】生乳（国産）
【販売地域】全国の量販店・ドラッグストア
【商品特長】茨城県北、奥久慈の生乳だけで作った、砂糖不使用の贅沢なヨーグルトです。
奥久慈の酪農家の方がこだわった生乳を、茨城乳業独自の製法で、酸味を抑えた食べやすいプレーンヨーグルト。茨城県産のこだわり、最上な美味しさという意味を込めて「IBARAKI　Premium」を付けております。
２.「タマゴプリン」

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【内 容 量】85ｇ×３個
【原　　料】生乳（国産）、卵、砂糖、カラメルソース
【販売地域】全国の量販店・ドラッグストア
【商品特長】消費者の皆さまとの共同開発で1978年に誕生してから現在に続く、茨城乳業の代表商品。また、茨城県学校給食でおなじみのソウルフードとなっております。厳選した県内産の鶏卵を、毎回プリンを製造する直前に割って使用しています。凝固剤等の添加物は一切使わず、乳・卵・砂糖だけの配合で国内有数の大型連続式スチーマーを使って蒸気でゆっくり蒸して固めていますので、まるで手作りのような食感と懐かしい味わいをお楽しみいただけます。

３.「至福のカスタードプリン」
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[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/143384/61/143384-61-87f8832f2eb5531bad88d31e5275f227-726x558.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


【内 容 量】97ｇ
【原　　料】生乳（国産）、クリーム、卵黄、砂糖、カラメルソース、乳製品／香料
【販売地域】全国の量販店・ドラッグストア
【商品特長】地元のソウルフード「タマゴプリン」とは違った商品で皆様に喜んでもらいたい、そんな思いを込めて開発をスタートさせました。目指すは、世界で一番美味しいカスタードプリン！自家製クリームを加えて、多くの試作から割り出したブレンド比率で、美味しさを実現しました。茨城県産を超えて探した材料を使用したことから、「至福」を付けております。

■ 茨城乳業株式会社について
1974年の創業以来、生産者の真心こもった牛乳を使用した安全・安心で高品質な牛乳、乳製品づくりに取り組んでおります。「人々の健康とうるおいのある社会づくり」これが茨城乳業のねがいです。
本社所在地：茨城県石岡市東田中字新田1187-1
代表取締役社長：中沢　新一
事業内容：牛乳、ヨーグルト、プリン、ゼリー、生クリームの製造販売
URL：https://www.ibaraki-milk.jp/

■ 株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目5番6号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣　周作
事業内容：乳製品・酒類・醤油・調味料等の製造販売、高級食材・ワイン等の輸入販売、外食フランチャイズ本部の運営及び外食店舗の運営
URL：https://j-fla.com

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