【ホテルヴィスキオ大阪】豪華な肉料理といちごの創作料理が一度に楽しめる！「ランチブッフェ～肉祭り×いちご祭り～」

ホテルヴィスキオ大阪7周年の感謝を込めたFan Festival(ファン感謝祭)



　株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田3-1-1：代表取締役社長　伊勢正文）が運営するホテルヴィスキオ大阪のイタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」では、ホテルグランヴィア大阪42周年・ホテルヴィスキオ大阪7周年の感謝を込めたレストランフェア「GRANVIA・VISCHIO大阪Fan Fes. 肉祭り×いちご祭り」を開催いたします。「Fan Festival(ファン感謝祭)」として、贅沢の代名詞である『肉』と、華やかな旬のフルーツ『いちご』を主役にお料理やスイーツの美食フェアで心からの「ありがとう」をお届けいたします。
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牛・豚・鶏を使用したバラエティ豊かな肉料理

　今回は牛・豚・鶏を使用したバラエティ豊かな肉料理を揃えました。店内の釜で焼き上げる、米粉や大豆粉を使用したピザのような「ヴィスキオピンサ」や、オープンキッチンで仕上げるパスタなど、オープン当初からの人気メニューに加え、ローストビーフとうにのハーモニーが味わえるミニサイズの丼ぶりや、和そばで仕上げる鴨南蛮風のパスタ、タンドリーチキンやカツレツなど、ボリューム満点のラインナップを月替わりでご提供いたします。
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華やかないちごの創作料理

　また、いちごの甘酸っぱさがアクセントになった「いちごとカマンベールチーズのカプレーゼ」や「いちごとアーモンドミルクのムース」などの見た目にも華やかな創作料理もお楽しみください。
デザートコーナーには、焼きたてを味わえるパンケーキマシンが新たに登場。お好みのソースやアイスクリームなどを添えて、オリジナルのトッピングもお楽しみいただけます。オープンキッチンでは、いちごとマスカルポーネチーズのティラミス風デザートピンサも3月限定でご用意します。
　さらに、JRホテルメンバーズとWESTER会員の方を対象に、抽選で最大40,000円分のレストラン利用券が当たる「Fan Fes.プレゼントキャンペーン」も実施いたします。
　緑に囲まれた開放的な空間で、ぜひ“毎月来ても飽きないランチブッフェ”をお楽しみください。
ランチブッフェ ～肉祭り・いちご祭り～ 概要　※価格は全て税金が含まれます。
■店舗：イタリアンキッチン「ヴェルデ カッサ」
■期間：2025年1月6日(月)～3月31日(月)
■時間：11:30～15:00（L.O. 13:30）※90分制
■価格：平日　大人　2,700円／小学生　1,600円／4~6歳　800円
　　　　土日祝日　大人　3,000円／小学生　1,800円／4~6歳　800円
■予約：TEL 06-7711-4321（直通）
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■メニュー（一例）
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米粉と大豆粉を使った「ヴィスキオピンサ」
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オープンキッチンで仕上げる出来立てパスタ
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期間限定イタリアンデリ

＜シェフおすすめ！お肉やいちごを使用した月替わりメインディッシュ＞
［1月］ボッリートミスト フレッシュトマトのチミチュリソース／お魚のポワレ いちごと金柑のバルサミコソース
［2月］鶏もも肉のタンドリー風／豚バラ肉と白菜のヴァポーレ
［3月］ローストビーフとうにのミニ丼／豚肩ロース肉のトマト煮込み

＜店内の窯で焼き上げる、米粉と大豆粉を使った「ヴィスキオピンサ」＞
１.マルゲリータピンサ　　２.大豆ミートのスパイスカレーピンサ
３.月替わりメニュー
［1月］ 生ハムといちごのサラダピンサ
［2月］ 牛肉のすき焼き風ピンサ
［3月］ いちごとマスカルポーネチーズのピンサティラミス風

＜ライブ感あふれるオープンキッチンで仕上げる出来立てパスタ＞
１.アーモンドミルクを使ったカルボナーラ　
２.明太子のクリームソース
３.月替わりメニュー
［1月］山椒香る牛肉のボロネーゼ
［2月］鴨南蛮風和そばのペペロンチーノ
［3月］鶏もも肉と春野菜のレモンクリームパスタ

＜期間限定で登場するイタリアンデリ＞
いちごとカマンベールチーズのカプレーゼ／コールドビーフとアボカドのトンナートソース／いちごとアーモンドミルクのムース／豚しゃぶと春菊のサラダ アンチョビ風味　など

＜いちごスイーツもご用意！デザート各種＞
トッピングを楽しむオリジナルパフェ／焼きたてパンケーキ／デザートピンサ／ゼリー／アイスクリーム／和スイーツ　など

■食材ロス削減の為、お客様と共に出来ること。『サスティナブル割』の実施について
　WEB予約限定14:00以降のご入店で、ランチブッフェの金額より800円割引いたします。
　※大人限定とさせていただきます。　
　※お食事時間は、閉店15:00までの60分制です。
　※食材ロス削減への取り組みのため、14:30以降の料理補充はございません。

JR西日本ホテルズは、持続可能な開発目標（SDGs）を持ち、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げます。今回の取り組みは、SDGs 目標の12番に貢献するものと考えています。
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【JRホテルメンバーズ・WESTER会員限定】Fan Fes.プレゼントキャンペーン
　日頃のご愛顧に感謝を込めて、JRホテルメンバーズとWESTER会員の方を対象に、抽選で最大40,000円分のレストラン利用券が当たる「Fan Fes.プレゼントキャンペーン」を実施いたします。

◆キャンペーン期間
対象期間：2025年1月6日(月)～3月31日(月)
応募期間：2025年1月6日(月)～4月30日(水)

◆応募資格
JRホテルメンバーズまたはWESTER会員で、期間中に対象レストランを5,000円以上ご利用された方
※期間中の新規入会も応募対象です。
※フルーヴ朝食ブッフェ、テイクアウト商品のご利用は除外とさせていただきます。

◆応募方法
5,000円以上（レシート合算可）のご利用でお渡しする応募券に必要事項をご記入の上、ホテル館内に設置している応募ボックスにご投函、またはご利用店舗スタッフにお渡しください。

JR西日本ホテルズが加盟する会員プログラムについて
　JR西日本ホテルズでは、全国のJRホテルグループのご宿泊料金の割引など、対象ホテル・レストランがより便利にお得にご利用いただける『JRホテルメンバーズ』と、JR西日本グループの鉄道やショッピングで様々なサービス、特典が受けられる『WESTERポイント』の2つの会員プログラムに加盟しています。どちらも入会金・年会費は無料で、たまったポイントは対象施設にてご利用いただけます。
詳しくは下記のURLよりご覧ください。

■JRホテルメンバーズ：https://www.jrhotel-m.jp/app/
■WESTERポイント：https://wester.jr-odekake.net/wester_app/
■ホテルヴィスキオ大阪について（https://www.hotelvischio-osaka.jp/）
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ホテルヴィスキオ大阪について

JR大阪駅から北へ5分、地下鉄梅田駅や阪急大阪梅田駅にも近い利便性でありながら、自然を感じていただけるリラックスと寛ぎの空間を提供しています。
客室には、より快適な寝心地を提案する「シモンズ社」のホテルオリジナルモデルのベッドや、こだわりのリネン類やアメニティを揃えています。また、全館禁煙・全客室に空気清浄機を設置するなど、安全安心にご利用いただけるように努めており、長期滞在に便利なコインランドリーも館内に備え、大阪観光にもビジネスでのご利用にも最適です。
ホテル1階には、「大阪×イタリアン」をテーマにしたレストランがあり、朝食ブッフェやランチブッフェ、ディナータイムにはアラカルトメニューを提供しています。

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