Eat Street in Niseko（イート・ストリート・イン・ニセコ）

雪と氷を楽しむ野外レストラン開設

一般社団法人倶知安観光協会は一般社団法人ニセコプロモーションボードと協力し、倶知安町ニセコひらふ地区でキッチンカーのイベント「Eat Street in Niseko（イート・ストリート・イン・ニセコ）」を開催いたします。開催期間は、2023年12月23日から2024年2月24日までの64日間であり、会場内には後志管内や札幌市などから約10台のキッチンカーが出店します。開催場所はサンスポーツランドくっちゃん内の野外多目的スペースであり、雪や氷の造形物で装飾されたイートインスペースでは、地元料理に加え、韓国料理やタイ料理、トルコ料理、モンゴル料理、ビーガン対応料理などが提供される予定です。なかでも目玉のキッチンカーは、ニセコエリア初出店となるCRUISE KITCHEN。「旅するキッチンバス」をコンセプトに、「巡航する・漫遊するキッチン」という意味が込められた厨房設備搭載大型バスでは、地元食材を使った料理が週替わりで提供されます。



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本イベントは、インバウンドの復活に伴って顕在化したニセコエリア内でのレストラン不足に応える実証実験として、当協会がニセコプロモーションボードと協力し、今年初めて実施するものです。キッチンカーの集積地をニセコエリアの中心地に創ることで、旅行客の滞在満足度向上、さらにはキッチンカーのゴミやトイレの問題も同時に解決することを、地域DMO（観光地域づくり法人）である当協会は目指しております。普段味わうことの出来ない魅力的な料理だけではなく、SNS投稿用の「映えスポット」も用意し、エンターテインメント性の高い「楽しめる食事空間」で、みなさまのお越しをお待ちしております。

■開催場所：サンスポーツランドくっちゃん（虻田郡倶知安町字樺山41-5）
■アクセス：ひらふ無料循環バス（樺山ライン）、「サンスポーツランド」停留所で下車
■営業時間：17:00から22:00まで（入場無料）
■公式ウェブサイト：https://eatthestreet-niseko.com/　　
■運営：New Nursing 株式会社

【PDF】
https://prtimes.jp/a/?f=d124019-3-505d5b545c526af04ea6f7cdef9da9d1.pdf

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