[写真]食卓と伝統文化を脅かす「令和の米騒動」 伝統の酒造りを守る老舗酒造の先見性
2025年7月6日 17:52
酒造好適米を自社で栽培・管理することで、高品質な酒米の安定確保と、目指す酒質に最適な米作りを追求できる
※この記事はエコノミックニュースから提供を受けて配信しています。
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酒造好適米を自社で栽培・管理することで、高品質な酒米の安定確保と、目指す酒質に最適な米作りを追求できる
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