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[写真]七夕にいただきたい！お取り寄せ限定の「七夕スイーツBOX」が素敵！（3）

2016年6月10日 11:25

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織姫＆彦星アソート。カスタードクリームが入ったエクレアに、ストロベリー・抹茶・ホワイトチョコの3種のガナッシュを絞った。ストロベリーは織姫、抹茶は彦星をイメージ。ストロベリー、ラズベリー、ピーチ、オレンジ、パイン、5種類のフレッシュグミを添えている。

織姫＆彦星アソート。カスタードクリームが入ったエクレアに、ストロベリー・抹茶・ホワイトチョコの3種のガナッシュを絞った。ストロベリーは織姫、抹茶は彦星をイメージ。ストロベリー、ラズベリー、ピーチ、オレンジ、パイン、5種類のフレッシュグミを添えている。

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  • ロマンカシスムース。夏の夜の星空をイメージした、ロマンチックなムース。バニラビーンズと生クリームで作ったバニラムース、カシスムース、スポンジを重ねた。仕上げにかけたのは、レモンゼリー。チョコレートで林を、金粉でこぼれるような星たちを表現している。
  • 天の川ドゥーブル。ルタオを代表するスイーツ、ドゥーブルフロマージュ。

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