IT・サイエンス

RSS

[写真]千葉大、ニンニクの薬用効果の基になっている酵素遺伝子を発見

2015年8月11日 11:41

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
千葉大学の吉本尚子助教、齊藤和季教授らは、ニンニクの薬理効果や健康機能作用を示す含硫黄化合物アリインの生産の鍵となる酵素遺伝子を発見した。（写真：千葉大学らの発表資料より）

千葉大学の吉本尚子助教、齊藤和季教授らは、ニンニクの薬理効果や健康機能作用を示す含硫黄化合物アリインの生産の鍵となる酵素遺伝子を発見した。（写真：千葉大学らの発表資料より）

この写真の記事を読む

「サイエンス」の写真ニュース