チムニー:新業態「イタリア海鮮料理MASUYA」をオープン

2013年7月4日 10:52

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記事提供元:日本インタビュ新聞社

チムニー<3178>(東2)は、7月1日に新業態「イタリア海鮮料理MASUYA」を東京都北区赤羽のJR駅構内に開店。

チムニー<3178>(東2)は、7月1日に新業態「イタリア海鮮料理MASUYA」を東京都北区赤羽のJR駅構内に開店。[写真拡大]

■顧客の好みにあったワインをソムリエがチョイス

  チムニー<3178>(東2)は、7月1日に新業態「イタリア海鮮料理MASUYA」を東京都北区赤羽のJR駅構内に開店。

  「イタリア海鮮料理MASUYA」の特長 1)常時25種類のワインを取り揃え、顧客の好みにあったワインをソムリエがチョイスしてくれる。価格設定は、ボルドワインで、3,000円・4,000円と値ごろ感がある。また、100g単位のワインを、399円、499円で提供している。2)フードメニューは、小皿料理を充実。300円・400円・500円の価格でそれぞれ8~12種類を取り揃えている。3)4つの時間帯毎にメニューを変えてサービス。モーニング7:00~、ランチ11:00~、カフェ15:00~、ディナー17:00~と時間帯毎にメニューが楽しめ、様々なシチュエーションでの顧客の取り込みを狙う。(価格表示は全て税前価格)(情報提供:日本インタビュ新聞社=Media-IR)

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