ぐるなび「AI博覧会 Spring 2026」登壇のお知らせ

執行役員 CTO 岩本俊明が登壇ー 検索からマッチングへ。AIエージェントが創る次世代の飲食体験を解説 ー



株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎　以下、ぐるなび）は、2026年4月7日（火）・8日（水）に東京国際フォーラムで開催される「AI博覧会 Spring 2026」のカンファレンスに、執行役員 CTO 岩本俊明が登壇することをお知らせいたします。

「AI博覧会」は、AI・人工知能に特化した業界注目の専門イベントです。昨年度開催された「AI博覧会 Summer 2025」では、2日間で約1万人が来場するなど、最新テクノロジーへの関心が高まる中で大きな注目を集めています。

今回のセッションでは、「検索からマッチングへ。AIエージェントが創る次世代の飲食体験」をテーマに、生成AIを活用してぐるなび全体の技術革新とDXを推進する「ぐるなびNextプロジェクト」の取り組みや、その第一弾サービスとして、2026年1月に正式ローンチしたAIエージェント搭載アプリ「UMAME!（うまみー!）」が実現する、パーソナライズされた次世代の飲食体験について解説します。

ぐるなびは「食でつなぐ。人を満たす。」という存在意義（PURPOSE）のもと事業を推進しています。今後もテクノロジーで食の未来を支えることを目指し、AIやDXを通じて飲食店の皆様の持続可能な経営に寄与する新たな価値創造を加速させてまいります。
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■ カンファレンス概要
日時：2026年4月8日（水）10:00-10:40
会場：東京国際フォーラム ホールE 「A会場」
登壇者：株式会社ぐるなび 執行役員 CTO 岩本俊明
テーマ：
検索からマッチングへ。AIエージェントが創る次世代の飲食体験
【カンファレンス詳細】
https://aismiley.co.jp/ai_hakurankai/spring2026_conf/2a-1/
【AI博覧会 Spring 2026　公式サイト】
https://aismiley.co.jp/ai_hakurankai/spring-2026/


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■「UMAME!」概要
【ネーミングに込めたメッセージ】
「うまい」を「私に」
思わず「うまい！」と言ってしまうような、まだ出会えていない未知の食体験を提供。
生成AI技術を使ってパーソナライズした「まだ出会えていない食事」を提供することで、新たな発見を促し、未知の体験へと導く新感覚のAIエージェント搭載型飲食店マッチングアプリ。

アプリ名：UMAME!
基本利用料：無料
対応OS：iOS、Android
iOS : https://itunes.apple.com/jp/app/id6737528819?mt=8
Android ：https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.gnavi.umame
公式サイト: https://umame.gnavi.co.jp/
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