３月５日（木）「北陸すしアカデミー」開校記念式典・内覧会のご案内について

北陸初の寿司職人養成校「北陸すしアカデミー」が2025年３月５日（木）についに開校!

北陸初の寿司職人養成校「北陸すしアカデミー」開校を記念し、3月9日（月曜日）の第1期開講に先立ち、開校記念式典及び内覧会が開催されますのでご案内します。
当日は、アカデミーの講師によるデモンストレーションが行われるとともに、「すし県知事」である新田八朗富山県知事も寿司握りを体験します。

1.概要

日時：令和8年3月5日（木曜日）13時30分～14時30分
会場：北陸すしアカデミー（富山市東岩瀬町322-1）

2.次第（予定）

・開会
・主催者挨拶（北陸すしアカデミー校長　広島 順三 氏）
・来賓祝辞（新田知事、武田県議会議長、東京すしアカデミー（提携校）校長　福江 誠 氏）
・テープカット
・講師デモンストレーション（講師：難波 薫 氏「鮨 難波（富山市）」店主）
・新田知事・武田県議会議長による寿司握り体験
・施設内覧会
（※）新田知事と広島校長によるぶら下がり取材を行う予定です。

3.本件に関する問い合わせ先

【担当者】北陸すしアカデミー事務局　担当：中林
【電話番号】076-411-8085
【連絡先メールアドレス】support@hokuriku-sushiacademy.jp
【公式サイト】https://hokuriku-sushiacademy.jp　
【参考】北陸すしアカデミーについて
　・プログラム概要：北陸すしアカデミー「2カ月集中特訓コース」
　　富山湾の魚介などの豊かな海と山の食材を活かし、東京すしアカデミーの
　　人気プログラムをベースに新講義を開講。寿司と和食の両方を実践的に学び、
　　現場で通用する「即戦力の寿司職人」を育成。
　・第1期：令和8年3月9日～5月1日

（※）カリキュラムの内容や講師のプロフィールなど、詳細は同校HPをご覧ください。

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