名古屋・ミッドランドスクエア41Fの絶景とともに　8種のチーズと苺を堪能するアフタヌーンティー　苺のシーズナルパフェも登場

2026年1月11日（日）～３月1日（日）｜ダイニングバー GRADATIONS（名古屋）



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▲ フロマージュ・タルティーヌ＆ストロベリー・ミニャルディーズ

挙式・披露宴の企画・運営を主たる事業として展開する株式会社エスクリ（本社：東京都中央区、代表取締役社長CEO：渋谷守浩／東証スタンダード：証券コード 2196　以下、エスクリ）が運営する、名古屋ミッドランドスクエア41階のダイニング「GRADATIONS」では、アフタヌーンティーおよびパフェメニューを季節限定で刷新いたします。2026年1月11日（日）から3月1日（日）までの期間、「苺とチーズ」をテーマに、セイボリーを主役に据えたアフタヌーンティーと、苺の魅力を重ねて味わうシーズナルパフェをご提供いたします。

名古屋を象徴するランドマーク『ミッドランドスクエア』の41階に位置するGRADATIONS。地上200メートルから広がる大空が豊かな表情を見せ、料理とともに特別なひとときを彩ります。
セイボリーが主役。8種のチーズを楽しむアフタヌーンティー
GTADATIONSのアフタヌーンティーは、スイーツ中心の構成ではなく、食事としての満足感を大切にした内容が特徴です。
8種のチーズそれぞれの個性を活かし、タルティーヌを中心に冬から春への季節感を表現しました。
素材の組み合わせや味わいの緩急を意識し、最後まで飽きずに楽しめる構成に仕上げています。
＜セイボリー内容＞
・ブリードモー　Ｘ　冬野菜のタルト
・ブラータ　Ｘ　ヤリイカとオリーブのトマト煮込み タルティーヌ
・リコッタチーズ　Ｘ　マリネサーモン セミドライ卵黄 八丁味噌 タルティーヌ
・マスカルポーネ　Ｘ　鰤の洋風照り焼き 柚子 大根マリネ タルティーヌ
・チェダーチーズ　Ｘ　春菊のクレープ タラとレモンのコンフィ
・フロマージュブラン　Ｘ　三浦野菜のスープ
・カマンベール　Ｘ　オシェトラキャビア タマゴ ライム パイ
・ゴルゴンゾーラ　Ｘ　三河牛のタータースタイル タルティーヌ

苺の多彩な表情を楽しむミニャルディーズ
セイボリーの合間に楽しめるミニャルディーズには、苺をテーマにしたスイーツをラインアップ。
苺の甘酸っぱさと、クリームやチョコレート、焼き菓子との組み合わせで、軽やかな余韻を演出します。
＜ミニャルディーズ内容＞
・苺ミルフィーユ
・白苺 ヴァニラムース
・苺ぷりんサンド フランボワーズサブレ
・苺きゃべつ ピスタチオクリームとフランボワーズソース
・ショコラ苺
・タルティーヌ 苺フロマージュ
・苺ヴェリーヌ

ウェルカムドリンクとKUSMI TEA
ご来店時には、ウェルカムドリンク「グラデーション・レモネード」をご提供。
フィーバーツリー プレミアムソーダに、檸檬とグレナデンを合わせた、見た目にも爽やかな一杯です。
また、フリーフローのお飲み物にはフランスのオーガニックティーメゾンKUSMI TEA（クスミティー）をご用意。香りや味わいの異なる紅茶を、料理やスイーツに合わせてお楽しみいただけます。
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▲ KUSMI TEA（クスミティー）

＜KUSMI TEA 内容＞
・アナスタシア　
・ツァレブナ
・ルイボスアーモンド（カフェインフリー）
・カシミールチャイ



苺を重ねて味わう、シーズナルパフェ「冬いちごパフェ」
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▲ 冬いちごパフェ

季節限定のシーズナルパフェは、苺を主役に、チーズやミルクのコク、酸味、食感の変化を重ねた構成。グラスの中で味わいが移ろい、一口ごとに異なる表情を見せるのも魅力。昼のティータイムはもちろん、夜はシャンパーニュとともにお楽しみください。
＜パフェ構成＞
苺ジュレ・苺のコンフィチュール・クランブル・ベイクドチーズケーキ・チーズクリーム・生クリーム・苺ヨーグルト・苺アイス・塩ミルクアイス・メレンゲ・クランチチョコ・苺・エディブルフラワー・ライム皮

提供メニュー概要

■ アフタヌーンティー

名称：フロマージュ・タルティーヌ＆ストロベリー・ミニャルディーズ
提供時間：11:00～15:30（2時間制／ラストオーダー90分）
●プラン詳細（おひとり様）
[表: https://prtimes.jp/data/corp/25398/table/288_1_2ace4cb940e4e94040cab8767280163c.jpg?v=202601070415 ]
※ 価格（PRICE）には消費税・サービス料が含まれております。
●ワインフリーフロー（おかわり自由） 内容
・ワインフリーフロー（スタンダード）
　- スパークリングワイン　ジャラリッジ・Jr・スパークリング NV
　- 白ワイン　ジャラリッジ・クラシックホワイト・ロータス
　- 赤ワイン　ジャラリッジ・クラシックレッド・ロータス
・ワインフリーフロー（プレミアム）
　- シャンパーニュ　ビルカール・サルモン・ブリュット・レゼルヴ
　- 白ワイン　ラスデン チェイジング デイジー ホワイト ブレンド 2022
　- 赤ワイン　ラスデン ドリフトサンド GSM 2021
※ 共通
ビール（アサヒ プレミアム生ビール 熟撰）、ソフトドリンク（オレンジジュース、グレープフルーツ
ジュース、クランベリージュース、マスカットジュース、ウーロン茶）

シーズナルパフェ「冬いちごパフェ」

名称：冬いちごパフェ
提供時間：ランチ 11:00～15:30（L.O.14:00）／ディナー 17:30～23:00（L.O.22:00）
価格：1,800円（税込・サービス料込）
●店舗概要
店舗名：GRADATIONS（グラデーションズ）
所在地：愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7−1 ミッドランドスクエア41F
アクセス：名古屋駅直結
期間：2026年1月11日（日）～2026年3月1日（日）
営業時間：ランチ 11:00～15:30（L.O.14:00）／ディナー 17:30～23:00（L.O.22:00）
予約・お問い合わせ：電話 050-1743-3796、もしくは予約サイト
GRADATIONS 公式ホームペジ
GRADATIONS ご予約サイト
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25398/288/25398-288-a4a78aedfddec91d2f807ff2202a352a-3360x2240.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
▲ GRADATIONS内観

会社概要
社名　　　　　　：　株式会社エスクリ
設立　　　　　　：　2003年6月
資本金　　　　　：　5,000万円（2025年3月31日現在）
所在地　　　　　：　東京都中央区日本橋小網町6-1 山万ビル
上場市場　　　　：　東証スタンダード（証券コード　2196）
従業員数　　　　：　755名（2025年3月31日現在、グループ全体）
年商　　　　　　：　連結261億円（2025年3月期）
代表者　　　　　：　代表取締役社長CEO　渋谷 守浩
事業内容　　　　：　挙式・披露宴の企画・運営を行うブライダル事業
株式会社エスクリ 公式ホームページ
【グループ会社】
　株式会社渋谷（本社：奈良県桜井市）
　SHIBUTANI　エステート・パートナーズ株式会社（本社：奈良県橿原市）

【直営店】
■関東
　L2126、ロザンジュイア広尾迎賓館、ラグナヴェールTOKYO、ザ マグナスTOKYO、
　シャルマンシーナTOKYO、アンジェリオン オ プラザTOKYO、アルマリアンTOKYO、
　ルミヴェールTOKYO、南青山サンタキアラ教会、パラッツォドゥカーレ麻布、
　ラグナスイート新横浜 ホテル＆ウエディング、ラグナヴェールSkyTerrace、
　ampersand By LAGUNAVEIL ATELIER、ラ ポルト、ザ ライヴラリー
■東海
　ラグナヴェールNAGOYA、GRADATIONS、ラソール　ガーデン・名古屋
■関西
　ア・ラ・モード パレ&ザ・リゾート、ラグナヴェールPREMIER、ラグナヴェールOSAKA、
　ラヴィマーナ神戸、KIYOMIZU京都東山
■中国
　ラグナヴェール広島
■九州
　アルマリアンFUKUOKA
■東北
　ラグナヴェールSENDAI
■北陸
　ラグナヴェールKANAZAWA
■沖縄
　セントレジェンダOKINAWA

【運営サービス】　
　ルクリアモーレ、フォトウエディングOne Second A Day、パーティハンター、WINELIST
　アニクリオンラインストア、アニクリトラベル、アジトトラベル

【運営受託・コンサルティング】
　Fish Bank TOKYO、CITY CLUB OF TOKYO

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