????【お亀堂】毎年大人気の「正月上生菓子詰合せセット」2025年12月26日より数量限定販売開始！

～“うまくいく一年”になりますように～



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愛知・豊橋の老舗和菓子店「お亀堂」が、今年も新年を彩る限定和菓子をお届けします。
毎年大人気の【正月上生菓子詰合せセット】が、2025年12月26日（木）より、直営店およびオンラインにて数量限定で発売開始。
2025年の干支は「午（うま）」。
「幸運が駆け込んでくる」「物事が“うま”くいく」
そんな想いを込めて、職人が一頭ずつ丁寧に仕上げました。
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop//
和菓子で新年を祝う。職人の技と遊び心が詰まった6つの縁起菓子
「松」「竹」「梅」「鶴」「亀」、そして「干支・午」。
日本の伝統文化を彩る上生菓子を、すべて手作り・異なる素材・異なる味で詰め合わせました。
まったく同じ形状は一つもない、職人の手しごと。機械では再現できない、人の温もりと、華やかなお正月をお楽しみいただけます。
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????【干支・午】（練切・こしあん・金箔）
干支「午」は、開運・商売繁盛・金運アップなど、数多くのご利益を持つと言われる存在。
お亀堂では、その“駆ける姿”を金箔と華やかな馬具で表現。
「新年が“うま”くいく一年になりますように」
そんな願いを込めて、一頭ずつ手作りで仕上げています。
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干支「午」

商品内容（全6種）
- 【松】深緑の薯蕷饅頭に、かのこ豆と白鷺の飾り（上用・こしあん）
- 【竹】鹿の子を二色の羊羹で巻き、笹の葉を添えて（羊羹・手亡豆）
- 【梅】紅色のグラデーション羹で黄味あんを巻いた一品（上南羹・黄味あん）
- 【鶴】求肥で鶴をかたどり、焼き鏝で尾とくちばしを（求肥・白あん）
- 【亀】練切で甲羅を表現し、金箔を添えた縁起物（練切・こしあん）
- 【干支・午】華やかな馬具をまとった、神様の依り代（練切・こしあん）
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松
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竹
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梅

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鶴
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亀

職人が一つひとつ丁寧に。異なる素材と味で、驚きと楽しさを
本商品は、【練切】【求肥】【薯蕷】【羊かん】【上南羹】など、異なる素材を使用し、それぞれ異なる味わいに仕上げています。
お正月の特別なひとときに、見て楽しく、食べて美味しく、縁起の良い時間をお届けします。
販売概要
商品名：正月上生菓子詰合せセット
発売日：2025年12月26日（木）～数量限定
価格：６ヶ入　3,100円（税込）
販売店：お亀堂 直営店舗
オンラインショップ：https://okamedo.jp/online-shop//
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????「伝統」も「かわいさ」も。「和菓子って、いいな」を広げたい
上生菓子という日本の伝統文化を、もっと身近に、もっとワクワクするものに。
お亀堂では、美大卒の和菓子デザイナーや新入社員、熟練職人の共作で、毎年テーマとデザインを一新。
「かわいい和菓子って、買ってみたい」
そんなZ世代の声も、毎年SNSで話題になっています。

【会社情報・想い】
お亀堂は、戦後間もない1950年に創業した愛知・三河の老舗和菓子屋です。
「挑戦と革新」を理念に、伝統を守りながらも、
若い世代に向けたSNS発信や商品開発にも積極的に取り組んでいます。
和菓子づくりにも、「変えないもの」と「変えていくもの」を大切にしながら、
“地域の正月の風物詩”として、今年も心を込めてお届けいたします。
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【お亀堂の歴史と理念】
創業75年。「変えないもの」と「変えていくもの」
お亀堂は、戦後間もない1950年に豊橋市で創業しました。
創業時から変わらず大切にしてきたのは、
素材に向き合う姿勢手間を惜しまない製法地域に寄り添い、地域とともに生きる和菓子屋であること
です。
時代が変わり、お客様の嗜好が多様化する中でも、
「おいしい和菓子は、誠実な素材から生まれる」という姿勢は一貫して守り続けてきました。
一方で、
現代の感性に合わせたコラボ商品、SNS映えするデザイン、若い世代に響く味づくりにも挑戦し、
“変えるべきものは躊躇なく変える” という革新の精神も育ててきました。
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【今、お亀堂が取り組んでいること】
地産地消の推進と、地域の一次産業を“支える和菓子屋”へ
お亀堂は数年前から、地元農家と連携した商品づくりに力を入れています。
豊橋の果物、三河エリアの素材を和菓子に取り入れ、
“地域の宝”を全国に届けることを使命としています。
特に昨今は、
・気象条件の変化
・高齢化による後継者不足
・規格外品の廃棄問題
など、農業の現場には多くの課題があります。
だからこそお亀堂は、
農家の努力をお菓子で伝える規格外品も活用し、価値を生み直す和菓子を通じて地域経済を循環させる
という“地域支援型の和菓子屋”としての役割を、強く意識して取り組んでいます。
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【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：https://okamedo.jp/
SNSアカウント　Twitter：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/

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