【神戸北野ホテル】至福のいちごスイーツビュッフェ～アシェット・デセールの赤と白の魔法～期間：2026年1月8日(木)～3月31日(火)

フレッシュいちごを堪能できる大人気“こぼれいちご”も！



　エイチ・ワイ・ホスピタリティ・エンタープライズ株式会社(代表取締役：山口浩［神戸北野ホテル オーナー：総支配人・総料理長］)が展開する「神戸北野ホテル」(神戸市中央区)内ダイニング「イグレック」のスイーツビュッフェが、2026年1月8日（木）より、いちごの赤と対象的な白をイメージし、フランスのデザート様式「アシェット・デセール」の華やかな世界を表現した新メニューに刷新します。「アシェット・デセール」とは、出来立てのデザートを一皿に盛り付けるフランス料理のデザートスタイルで、提供されたその瞬間に五感を震わせる美しさをたずさえています。愛らしい赤と白のいちごのスイーツで、お客様だけの「アシェット・デセール」をお楽しみ下さい。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-8f4ded22926df96c8c558cf5da822ee2-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-8b1b61b3a2d1c5da2121ac8db11f2317-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

■スイーツラインナップ(ランチ20種・ディナー21種）

【登場の度に大人気！】新鮮ないちごをお好きなだけ！「こぼれいちご」
【パティシエいちおし】いちごのミニパフェ
【ペインティングクッキー】オリジナルで作り上げる楽しさ！今回のメインはうさぎさん！
【焼きたて】ホワイトチョコ入りいちごガナッシュフォンダンショコラ
【ディナー限定】いちごのミル・ミルサントノーレ
【その他ラインナップ】
赤いいちごムース・白(ホワイトチョコ）のいちごムース・いちごのタルト ・いちごのロールケーキ・いちごのキャンドルケーキ・いちごのクレームダンジュ・いちごのパンナコッタ・いちごのマカロン・いちごのアメリカンクッキー・いちごのギモーブ・いちごの生チョコレート・いちごのサングリア(アルコール入)・いちごとシードルのジュレ(アルコール入)・マンディアンショコラ・アーモンドチョコ・ソフトクリーム(いちご・バニラ)

■スイーツビュッフェのポイント！　　

【ディナー限定】 「ミル・ミルサントノーレ」
いちごの赤ピンクの優しいたたずまいを美しいサントノーレタワーに組み上げています。思わず歓声をあげてしまう、神戸北野ホテルでしか体験できないスイーツです。　　　
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-37a6f9da641c63e31786d8451959d068-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
いちごのミルミルサントノーレ

【ランチ・ディナーどちらも楽しめる！】
「こぼれいちご」
お客様から高い支持をいただいている人気メニュー。厳選した新鮮ないちごを、お好きなだけお召し上がり下さい。　　
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-37fe1ad697ff7b595b25dda605a4cc0b-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
こぼれいちご

「ペインティングクッキー」
前回初登場で大好評！オリジナルクッキーをお作りいただきます。
お子様はもちろん、大人も笑顔になるアトラクション。今回はうさぎさんでお楽しみ下さい。
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-44a93852cb1ac0bdd456bf9924cdde7f-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
オリジナルのクッキーペイント

■フードビュッフェの充実も見逃せません！

パンキッシュといちごを使ったサラダの一皿からスタート、定番の食べるスープは、クラムチャウダーとお野菜とお肉を煮込んだガルビュール、いちごも楽しめる白身魚のデュグレなど盛り沢山！スイーツのことを忘れてしまいそうになるラインナップです。
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-1f3f82f9d94641b276680ead47b40e6a-1500x1000.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
いちごを使ったメニューもご用意

【ランチ限定！】「チキンのチーズパン粉焼き」
パン粉のカリっとした食感、チーズの濃厚な風味、トマトソースの酸味の三位一体のベストマッチングをご堪能下さい。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25554/92/25554-92-cd6e4716d3fc037231807b067c7aefc1-1000x1500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
チキンのチーズパン粉焼き

至福のいちごスイーツビュッフェ～アシェット・デセールの赤と白の魔法～

【期間】2026年1月8日(木)～3月31日(火)　
　　　　休館：2月13日(金)ランチ～2月21日(土)ランチ　※2月21日(土)ディナーより通常営業
【価格】ランチ・ディナー共に　大人6,300円・子供4,000円(税・サービス料込）

■ダイニング「イグレック」概要■

＜場所＞　　　　神戸北野ホテル１階 ダイニング「イグレック」(神戸市中央区山本通3丁目3番20号)
＜時間＞ 　　 　【ランチ】　　　12:00～13:30(ラストオーダー)　クローズ：15:00
　　　　　　　 【ディナー】　 17:30～19:30(最終ご来店時間)　クローズ：21:30
＜電話番号＞ 　 078-271-3711
＜公式サイト＞　https://www.kobe-kitanohotel.co.jp/
※写真はイメージです。　※お知らせした内容は事前の告知なく変更する場合があります。
d25554-92-6ebdcb91779f0fbb9e5a39b1b5a70d59.pdf

PR TIMESプレスリリース詳細へ