【おかか新名物！】「出汁しゃぶおばんざい おかか」にて、レモン出汁ポン酢で食す『九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き』が6/18（水）より登場

レモン出汁ポン酢で食べる逸品！「出汁しゃぶ」に並ぶ、おかか夏の新名物



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「おかか」公式サイト
株式会社Brand Bank Company（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：根本 寿一）が運営する「出汁しゃぶおばんざい おかか」では、2025年6月18日（水）より、新名物『九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き』～レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で～の提供を開始いたします。

京都の伝統野菜「九条ねぎ」と炭火焼風に香ばしく焼き上げた和牛もつを、レモン出汁ポン酢と柚子胡椒でさっぱりとお召し上がりいただけます。もつの濃厚な旨みと、レモン出汁ポン酢の爽やかな香味は相性抜群！
食欲が落ちがちなこの季節にこそ、おかかの新名物をぜひお試しください。
「九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き」～レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で～ 概要

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九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き
■商品名：九条ねぎたっぷり和牛もつ黒焼き
～レモン出汁ポン酢と柚子胡椒で～
■価　格：一人前 1,800円（税込1,980円）
■期　間：2025年6月18日（水）～終了時期未定
※一人前からご注文いただけます。
■提供店舗：「出汁しゃぶおばんざい おかか」全4店舗（東京・新宿・市ヶ谷・北浜）



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たっぷりの九条ねぎと炭火焼風に香ばしく焼き上げた和牛もつを卓上で仕上げます。レモン出汁ポン酢でお召し上がりください。



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おかかの京風焼うどん
〆には「おかかの京風焼うどん」もおすすめ！
削りたての鰹節をたっぷりかけて仕上げる『おかかの京風焼うどん』（税込539円）は、〆の一皿としてぴったりのメニューです。



〈和牛もつ黒焼きコース〉
・おまかせコース　一人前 5,000円（税込）
・定番コース　　　一人前 6,000円（税込）
※北浜店のみ＋1,000円（税込）


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和牛もつ黒焼きコース

対象店舗

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おかか東京 店内内観
店　名：おかか東京
住　所：〒100-0004 東京都千代田区大手町2-3-1 大手町プレイス2F
電　話： 03-6262-7087
時　間：【月～金】11:30～14:00 / 17:00～23:00【土】17:00～22:00
定休日： 日曜・祝日
席　数： 63席



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おかか新宿 店内内観
店　名：おかか新宿
住　所：〒160-0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル8F
電　話： 03-5292-5547
時　間：【月～金】17:00～23:00【土日祝】12:00～23:00
定休日： なし
席　数： 96席



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おかか市ヶ谷 店内内観
店　名：おかか市ヶ谷
住　所：〒102-0085 東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷7階
電　話：03-6256-8102
時　間：【月～金】11:30～14:30 / 17:00～23:00【土日祝】12:00～23:00
定休日：無し（※施設に準ずる）
席　数：46席



[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5340/951/5340-951-350d11e7a9046199c24b939288e7f4cb-1200x900.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
おかか北浜 店内内観
店　名：おかか北浜
住　所：〒541-0043 大阪府大阪市中央区高麗橋1-7-3 The Kitahama PLAZA 2F
電　話：06-6208-5818
時　間：【月～金】11:30～14:30 / 17:00～22:30 【土・祝】17:00～22:00
定休日：日曜日
席　数：65席



「出汁しゃぶおばんざい おかか」について

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「出汁しゃぶおばんざい おかか」は「かつお節」を表現した店名であり、その名の通り厳選された自慢の「本枯節」を店頭の削り器で0.01ミリの薄さに削っています。この店のメインが、この削り立てのかつお節を惜しみなく使用した無添加、無化調の「出汁しゃぶ」。オリジナルブレンドで引いたお出汁に、お客様の目の前で追い鰹する(さらに鰹節を加える)ことで、豊かな風味が広がり、出汁しゃぶのお出汁が完成します。
注文が入ってから薄めにスライスしたお肉を季節のお野菜とこの出汁にくぐらせると、「お出汁を食べる」コンセプトを実感。削り立てのかつお節で引いたお出汁だからこそ味わえる「体を労わる」「体に優しい」かつお節と出汁しゃぶのお店です。
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〈おかか名物〉鹿児島県産 黒豚の出汁しゃぶ
〈おかか名物〉
鹿児島県産 黒豚の出汁しゃぶ
一人前 2,970円（税込）
鹿児島県産黒豚・季節のお野菜盛り・お出汁がセットになります。
※ご注文は2人前から
※削り立てのかつお節食べ放題
※一部、金額の異なる店舗がございます



会社概要

Brand Bank Company
商　号 　： 株式会社Brand Bank Company
代表者　 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地　 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設　立 　： 2010年7月
資本金 　： 1,000万円
事業内容 ： 飲食店の経営
公式HP　 : https://www.brandbankcompany.co.jp/
公式Youtube：https://www.youtube.com/@BrandBankCultue
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[画像13: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5340/951/5340-951-2eb8ff79416d615538e59c333089daa8-893x298.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


GYRO HOLDINGS
「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していきます。
傘下には事業会社である株式会社Brand Bank Company、株式会社ファイブ.シー、株式会社S.E.T、株式会社イーグラント・コーポレーションを有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開しています。

商　号　 ： GYRO HOLDINGS株式会社
代表者　 ： 代表取締役社長 根本 寿一
所在地　 ： 〒160-0023　東京都新宿区西新宿7-22-43　新宿JECビル4F
設　立　 ： 2006年6月
資本金 　： 3,000万円
事業内容 ： 食に関わるサービスの提供（1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援）
公式HP　：https://gyro.holdings
店舗一覧 ：https://shop.gyro.holdings/all/
[画像14: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/5340/951/5340-951-463eea1edd6a8a03c25248dcb72bb81b-842x595.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



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