横須賀初!ヴィーガンジャンクフード専門店「yaam」が12月14日オープン
配信日時: 2024-12-24 10:00:00
健康食品・化粧品・ペット用サプリメントを中心に企画・開発を手掛ける株式会社hailu(所在地:大阪府枚方市、代表取締役:前上孝仁)は、“ヴィーガンジャンクフード”という独自のコンセプトにこだわったファラフェル専門店「yaam -ヤーム-」を12月14日(土)、横須賀市は汐入駅から徒歩3分の場所にオープンしました。
「yaam -ヤーム-」詳細URL:https://www.instagram.com/yaam.jp/
※ファラフェルとは、ひよこ豆やそら豆をメインにハーブやスパイスを混ぜ合わせ、ボール状にして揚げた伝統的な中東料理です。
■横須賀に新たなグルメスポット誕生!『yaam』で楽しむ本格ヴィーガンジャンクフード
2024年12月14日、神奈川県横須賀市は京急「汐入駅」から徒歩3分の場所にヴィーガンジャンクフードをテーマにしたファラフェル専門店『yaam』がオープンしました。『yaam』では、店主地元の岡山県産の新鮮な野菜も使いながら、スパイスが香るオリジナルのファラフェルを中心に、心も体も満たされるメニューをご提供します。
■店舗の特徴
*店主の物語:制約を乗り越えてたどり着いた味
『yaam』の店主は、生まれつき肉類を食べることができない体質を持っています。この体質のため、幼少期から食の選択肢が限られていましたが、ワーキングホリデーで滞在したドイツ・ベルリンでファラフェルと出会い、その深い味わいに感動しました。帰国後、独学でスパイスの調合やヴィーガン料理を研究し、自分だけのファラフェルを作り上げました。その結果生まれたのが、肉や動物性原料を一切使用せず、ヴィーガン初心者も楽しめる本格的で美味しい料理です。
*株式会社hailuが手掛ける新規事業
『yaam』は、「心身ともに健康であること」を提案してきた株式会社hailuによる新しい挑戦です。同社は、美味しい食事を楽しむことや、体を整える場を提供することが、本質的な健康に不可欠だと考えています。この飲食店事業は、既存事業とのシナジーを生み出しながら、新たな価値を地域と顧客に届ける試みです。
*『yaam』のおすすめメニュー
ファラフェルサンドイッチ:外はカリっと、中はふんわりと仕上げたファラフェルと新鮮野菜を、自家製麻炭入りピタパンに入れて楽しめる定番サンド。黒いパンは必見です!
ファラフェルプレート:サラダたっぷりor十五穀米ライスのどちらかを選べるプレートメニュー。独自にブレンドしたスパイスと特製ソースで仕上げた贅沢な一皿。
自家製ヴィーガンあんバターサンド:あんこ、ヴィーガンバター、米粉パンの全てが手作りの特製サンド。甘さ控えめながら食べ応えのある新感覚ヴィーガンスイーツ。
ファラフェルはどのメニューにも店主手作りの特製ソースを選べます。この特製ソースが本当に美味しいです!
■店舗概要
店舗名 : yaam -ヤーム-
開店日 : 12月14日(土)
所在地 : 〒238-0042 神奈川県横須賀市汐入町2-44
アクセス : 京急本線「汐入」駅 徒歩3分
営業時間 : イートイン:平日・土日祝共に11:00~16:00、テイクアウト&デリバリー:11:00〜16:00、18:00〜21:00、不定期でBAR営業もします。
定休日 : 月曜日、火曜日
席数 : 8席
URL : https://www.instagram.com/yaam.jp/
■会社概要
商号 : 株式会社hailu
代表者 : 代表取締役 前上 孝仁
所在地 : 〒573-0037 大阪府枚方市枚方上之町17-5-201
設立 : 2020年3月
事業内容 : 健康食品、化粧品、ペット用サプリメントの企画・開発・製造・販売
資本金 : 100万円
URL : https://hailu.jp/
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「フード・飲食」のプレスリリース
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- 朝日ウッドテック、外食・宿泊・レジャー業界向け商談専門展「HCJ2025国際ホテル・レストランショー」に出展12/24 10:00
- WiFiストア限定キャンペーンのお知らせ!WiFiストアのX経由で「WiFi革命セット」を申し込むと、通常25,000円が30,000円キャッシュバックとなり5,000円お得に。12月17日(火)より12/24 10:00
- 映画『グレムリン』公開40周年を記念したセイコーのコラボウオッチが登場!12/24 10:00
- <TOKYO周穫祭2024開催レポート>食べて、見て、触って、東京都の観光地としての魅力を再発信 来場者数は2日間で昨年超えの約45,000名到達!足湯体験で魅力発信?「実際に行ってみたくなった」の声多数!12/24 10:00
- Wi-Fiルーターを変えるだけでネット速度が劇的に改善!?真相を徹底検証12/24 10:00
- 最新のプレスリリースをもっと見る