アメリカンハンバーガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」が Japan Burger Championship 2023に挑み 、トップ8に輝いた「奥深いチーズバーガー」を限定販売!
配信日時: 2023-06-21 13:00:00
株式会社ベイクルーズ(本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂)が運営する、アメリカンスタイルのハンバー ガーショップ「J.S. BURGERS CAFE」は、2023年6月9日(金)~11日(日)に開催された、日本一のハンバーガーを決定する大会「Japan Burger Championship 2023 」で書類選考を含む46チームの中から、トップ8に輝いた「奥深いチーズバーガー」を6月22日(木)~8月31日(木)の期間中、J.S. BURGERS CAFE新宿店にて数量限定で販売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/11498/1514/resize/d11498-1514-7b6525da402a3e158417-0.jpg ]
「奥深いチーズバーガー」の究極ポイント
3層のチーズのうまみを極限まで追求した「奥深いチーズバーガー」。上層は4種のキノコにパルメザンチーズを合わせたまろやかなチーズスプレッド。中層は長期間熟成されたコク深く濃厚なヴィンテージチーズ。下層はパプリカの食感と後を引く香りが癖になるピメントチーズを使用した特製チーズソース。個性豊かな3層のチーズをまとめるのが、アメリカカロライナ州伝統のマスタードBBQソースに日本の要素として、香り豊かな柚子ピールとフルーティな柚子ジャム、さわやかな辛みの柚子胡椒と3つの柚子をフュージョンさせた「柚子BBQソース」で包み込むことでチーズの余韻がより続くように仕上げ、奥深い味わいを表現しました。
「Japan Burger Championship 2023」開催概要
[画像2: https://prtimes.jp/i/11498/1514/resize/d11498-1514-c14da8177f516d1a749c-0.png ]
今年2回目の開催となる日本一のハンバーガーを決める大会。全12店舗でハンバーガーの完成度を競い、優勝チームは、世界大会「World Food Championships」内のハンバーガー部門に日本代表として挑戦。
<競技概要>
制限時間内にハンバーガーを完成させ、見た目、調理の正確さ味によって審査。
予選ラウンドテーマ
「世界のバーガーファンに食べさせたい“究極”のチーズバーガー」
制限時間60分以内にハンバーガー1種類、計6個を作成。 12店舗の中から4店舗が決勝進出。
こちらの販売部門では開催された6月9日(金)~11日(日)の3日間で
King&Queen 2種類のハンバーガー2500個を完売いたしました!
[表: https://prtimes.jp/data/corp/11498/table/1514_1_52729e0dd1041282e6b39ee0a0ad092f.jpg ]
「J.S. BURGERS CAFE」とは
「J.S. BURGERS CAFE」は、2000年に1号店をオープンさせ、2020年で20周年を迎えるアメリカンスタイルのハンバーガーショップです。「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー」をコンセプトに、注文ごとに焼き上げるアメリカ産の牛肉100%のパティと日本ならではの素材を盛り込んだ個性豊かなグルメバーガーを提供します。
公式HP :http://www.flavorworks.co.jp/brand/js-burgers-cafe.html
Instagram : https://www.instagram.com/js_burgerscafe/
公式LINEアカウント:https://lin.ee/G0zwYjv
SHOP INFORMATION
新宿店
TEL: 03-5367-0185 住所:東京都新宿区新宿4-1-7 3F
ルミネ池袋店
TEL: 03-5928-3677 住所:東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F
ららぽーと立川立飛店
TEL: 042-540-6276 住所:東京都立川市泉町935-1 ららぽーと立川立飛 2F
ららぽーと海老名店
TEL: 046-236-1655 住所:神奈川県海老名市扇町13-1 ららぽーと海老名 2F
名古屋mozo店
TEL: 052-908-0610 住所:愛知県名古屋市西区二方町40番mozoワンダーシティ1F
ららぽーとEXPOCITY店
TEL: 06-4864-8163 住所:大阪府吹田市千里万博公園2-1 ららぽーとEXPOCITY 1F
神戸umie店
TEL: 078-945-7968 住所:兵庫県神戸市中央区東川崎町1-7-2 神戸ハーバーランドumie 2階
マークイズ福岡ももち店
TEL: 092-833-2727 住所:福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち2F
大同生命札幌ビル店
TEL: 011-522-7057 住所:北海道札幌市中央区北三条西3-1 大同生命札幌ビル 2F
会社概要
【株式会社ベイクルーズ】
設立 :1977年7月22日
代表取締役会長:窪田 祐
取締役CEO:杉村 茂
本社所在地 :東京都渋谷区渋谷1-23-21
事業内容:レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運営、飲食店の運営、
インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売
グループ会社:株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック、
台灣貝肯士股份有限公司、Foodies USA, Inc.
HP:http://www.baycrews.co.jp/
展開飲食ブランド:J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’S LOBSTER、RITUEL、BOUL’ANGE、FLIPPER’S、CITYSHOP、CITYSHOP NOODLE、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、
Roasted COFFEE LABORATORY、HI-CACAO CHOCOLATE STAND、eggslut、咖喱屋ボングー、RITUEL CAFE、おむすび ごっつ食べなはれ、親子丼 ごっつ食べなはれ
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