2年の試行錯誤でおいしさを追求した“ビーガン&グルテンフリー”スイーツの「ネット通販」と「卸売販売」を4月から開始! ~食物アレルギー・健康意識の高い方にも~
配信日時: 2023-03-09 09:30:00
![米粉ドーナツ 米粉ドーナツ](/files/press/20230309100534NM417at1a.jpg)
![豆乳プリン 豆乳プリン](/files/press/20230309100534iKi17at2a.jpg)
![おやつ工房 ありババとひらけゴマ 外観 おやつ工房 ありババとひらけゴマ 外観](/files/press/20230309100535cUO17at3a.jpg)
ビーガン&グルテンフリー・スイーツ専門店を展開する株式会社セブンクローバー(本社:岐阜県美濃加茂市、代表取締役:河村 恵一)は、食物アレルギーで困っている方々や健康意識の高い方々に向けた、おいしい「スイーツ」を全国に届けることを目的とした「ネット通販」と「卸売販売」を2023年4月から開始します。
<ネット通販URL>
https://seven-clover.stores.jp
画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_1.jpg
米粉ドーナツ
画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_2.jpg
豆乳プリン
■商品開発の背景
毎日食べても安心・安全な「スイーツ」を届ける準備をする中で、子ども達の食物アレルギーが年々増加傾向にあること、また、食物アレルギーの人が居るご家族は「一緒に食べられない」という悩みを抱えていることを知り、3大アレルゲン(卵・乳・小麦)不使用のお菓子づくりで、その悩みの解決の一助になればという想いから、シェフ・パティシエの兄と一緒に2年の試行錯誤を重ね、開発しました。
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_3.jpg
おやつ工房 ありババとひらけゴマ 外観
■こだわり商品と特徴
(1) まずは「おいしさ」を重視
グルテンフリー、ビーガン系のお菓子は、「モソモソ、パサパサ」したものというイメージをお持ちの方が多い中で、「しっとり、もっちり、ふわっと」した美味しいお菓子づくりにこだわり、試行錯誤を重ねながら2年の歳月をかけ、ようやく完成した逸品です。
(2) 余分なものを入れずに、「常温」での販売を可能に
「卵・乳・小麦」不使用の「米粉のスイーツ」は、冷えると「お餅」のように固くなる性質があるため、同様の商品の多くが「冷凍」で流通しており、当社の商品は、余分なものを使用せずに、「常温」で「しっとり、ふわっと、もっちり」した状態を2週間キープしたまま提供できることが大きな特徴です。
(3) 主な商品
・米粉ドーナツ … しっとり・ふわっと・もっちり、そのまま食べても、トーストしてもOK!
・豆乳プリン … クセのない美味しさを追求し、豆乳と言われなければ分からない美味しさ
・玄米クッキー … サクサクでクセになる美味しさ
※どの商品も低カロリーで、罪悪感なしでパクパク召し上がれます。ダイエットにもおすすめ。
画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_5.jpg
商品
■今後の展開および活動状況
(1) ネット通販
・全国のアレルギーで困っている方々や健康意識の高い方々へ、2023年4月1日から「みんなで一緒に楽しめる」おいしいスイーツをお届けします。
(2) 卸売販売
・「みんなで一緒に楽しめる」喜びのある食卓を提供する事業に、想いに共感・賛同してもらえる方なら個人法人問わず、ご相談に応じます。
・小ロット対応、ノルマなし
(3) 活動状況
・地元の「こども食堂」へ定期的な「おやつ」の提供(寄付)を通して、地域への貢献活動を行いながら、良いもの、良い想いが広がることを願いながら、営業活動を続けております。
・CAMPFIRE(クラウドファンディング)において、ネット通販を立ち上げるプロジェクトを2023年3月31日まで実施中です。
CAMPFIRE URL: https://camp-fire.jp/projects/view/655538
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_7.jpg
CAMPFIRE 二次元バーコード
画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/348474/LL_img_348474_6.jpg
ギフト
■店舗情報
店名 : おやつ工房 ありババとひらけゴマ
所在地 : 〒480-0102 愛知県丹羽郡扶桑町高雄字堂子333-1
営業時間 : 11:00~19:00
定休日 : 月曜日・火曜日・第二日曜日
Instagram: https://www.instagram.com/hirakegoma_sweets
■企業情報
商号 : 株式会社セブンクローバー
代表者 : 代表取締役 河村 恵一
所在地 : 〒505-0006 岐阜県美濃加茂市蜂屋町伊瀬481-34
設立 : 2014年3月
事業内容 : ビーガン&グルテンフリー・スイーツ専門店
人材育成の研修、コンサルティング業務
資本金 : 150万円
ホームページ : https://seven-clover.com
ネット通販URL: https://seven-clover.stores.jp
【本件に関するお客様からのお問い合わせ先】
おやつ工房 ありババとひらけゴマ
TEL:0587-50-2905
詳細はこちら
プレスリリース提供元:@Press
スポンサードリンク
「フード・飲食」のプレスリリース
スポンサードリンク
最新のプレスリリース
- D-LinkがPoE+対応ギガビットアンマネージドスイッチ『DGS-1008P-80』を3月9日より販売開始 前機種より50%小型化。ファンレス/最大80W給電に対応03/09 10:00
- “究極のくちどけこし餡”の桜餅や、朝搗き餅のいちご大福など「餅菓子専門《KIKYOYA ORII -since 1607-》」が季節限定商品や春の商品をラインナップ03/09 10:00
- 『松本真由美×佐藤直人』東京大学客員准教授 松本真由美氏への「脱炭素社会におけるビジネス好機」インタビュー記事を3/7公開~第92回 インタビュー企画「EMOTIONAL LINK」~03/09 10:00
- 日本最古のお米である赤米が絶滅の危機赤米と農家を救う“筑前赤米黒焼き茶”が2万個突破!03/09 10:00
- 横須賀のガソリンスタンドから湧く温泉!気軽におうち温泉が楽しめる「増田高濃度温泉」を3月16日に全面リニューアル発売03/09 10:00
- 最新のプレスリリースをもっと見る