梅雨にぴったり！期間限定『ガパオライス風バジルチキンのバインミー』発売開始！！

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今回は、タイ料理の”ガパオライス”をアレンジしました。
鶏モモ肉を、ヌクマム、オイスターソース、ドライババジルとニンニクで漬け込み、オーブンで焼いています！

さらに、スイートバジルをふんだんに使い、カシューナッツ、胡麻油で作ったオリジナルソースをかけて完成です。
口いっぱいにバジルの香りが広がるバインミーとなります。

バインミーとは、パンに様々な具材を挟んで食べるベトナムのサンドイッチです。nicoバインミーでは、お肉や野菜も挟むのですが、大根と人参のなますがたっぷり入ります。
今回の新メニューである「ガパオライス風バジルチキンのバインミー」のバジルソースと、なますとのバランスに苦労しましたが、絶妙なバランスに仕上げることができました。じめじめした季節にぴったりの爽やかな新メニューが完成しました♪
7月中旬までの期間限定発売ですので、ぜひご賞味ください！

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