白山市の剣崎なんばを使用した｢麻辣まぜ麺｣が今年も登場！

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株式会社ハチバン（本社：石川県金沢市、代表取締役社長： 長丸 昌功）が運営する「道の駅めぐみ白山 レストラン風土ぴあ」にて、6月1日（水）から白山市の地域特産農産物「剣崎なんば」を使用した「麻辣まぜ麺」を販売いたします。
毎年好評のシビカラ汁なし麺は「赤」と「青」の2種類があり、攻めた辛さの「赤」は成熟した赤剣崎なんばを使用し、花椒がほのかに香るどっしりとしたパンチのある辛さに。対して「青」は、爽やかな辛さの青剣崎なんばを使用し、柑橘を思わせるような青山椒をミックス。どちらも辛味と肉味噌のコクが合わさった、奥深い味です。
暑くなる季節にぴったりの「麻辣まぜ麺」で、痺れる辛さをお楽しみください。

地域の食材の良さを生かした商品開発

剣崎なんばは「剣崎なんば生産組合」代表の下村さんから直接仕入れて使用しています。今後も地元農家様との繋がりを大切にし、地域の食材の良さを生かした商品開発をしていきたいと考えています。

【商品詳細】
・剣崎なんば麻辣まぜ麺　赤 780円（税込）
・剣崎なんば麻辣まぜ麺　青 780円（税込）
・剣崎なんば麻辣まぜ麺　赤　ライス付 880円（税込）
・剣崎なんば麻辣まぜ麺　青　ライス付 880円（税込）
■販売期間
6月1日（水）～8月下旬頃（予定）
※なくなり次第、販売終了とさせていただきます。
■販売店舗
道の駅めぐみ白山 レストラン風土ぴあ

【報道関係者からのお問い合わせ先】
株式会社ハチバン 広報グループ　TEL 076-292-7887
※プレスリリースの内容は発表時のものです。商品の販売終了や、組織の変更等により、最新の情報と異なる場合がありますのでご了承ください。