【パンのフェスアワード2021】約半年前に工房オープン＆初出店の愛知・Lycka「アールグレイとレモンのスコーン」がグランプリに決定！ ～ パンのフェス2022春 in 横浜赤レンガ ～

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レジャー・エンタテインメントのチケット販売及び各種イベントの企画・運営等を行うぴあ株式会社（代表取締役社長 矢内廣） と、「パンシェルジュ検定」を運営する日販セグモ株式会社(代表取締役社長 安井邦好) は、2022年3月11日（金）～ 13日（日）の3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて「パンのフェス2022春　in 横浜赤レンガ」を共同で開催。最終日の本日、「パンのフェスアワード2021」各賞が決定しました。

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★グランプリ　Lycka「アールグレイとレモンのスコーン」（愛知/刈谷）

◆ゴールド　スイートオーケストラ「白石あんぱん」（北海道/札幌）
◆ゴールド　パン香房ベル・フルール「小さな契約（契約農家のとちおとめミニクグロフバージョン）」（栃木/那須）

■シルバー　明壽庵「明壽庵（あん食パン）」（東京/王子）
■シルバー　ブーランジェリー丘の上のシェリー「世界を旅するホットサンド『クワトロフォルマッジ』」（千葉/佐原）
■シルバー　ベーカリー 三日月「チョコワッサン」（埼玉/草加）

●ブロンズ　サンドイッチのお店 Merci「メルチー【イチゴ】」（東京/吉祥寺）
●ブロンズ　BAKERY HINATA「ふわとろクリームパン」（埼玉/さいたま）
●ブロンズ　東京べーぐる べーぐり「ザクザクべーぐる」（東京/西葛西）
●ブロンズ　沖縄島豆乳マフィンの店SOYSOY「沖縄春のみかん『たんかん』ショコラ」（沖縄/国頭）
●ブロンズ　みたかのセントラル 鈴屋ベーカリー「贅沢な生ハーブフランク」（東京/三鷹）

〇ぱんてな賞　「ボロデンスキー」カノムパン（神奈川/鎌倉）　※3月10日発表
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002218.000011710.html
〇パンのフェスアワード2021「ぱんてな賞」発表レポート　https://pantena.jp/event/realevent/5073

□公式サイト： https://pannofes.jp/
□公式Twitter： https://twitter.com/pannofes

「パンのフェス」は、「パン好きが最高にパンを楽しめるイベント」として、2016年3月に初開催。累計100
万人以上のお客様にお越しいただき、毎回大好評をいただいています。
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「パンのフェスアワード」は今回が2回目。2021年1月～12月に新発売されたパンが対象となっており、事前投票を1pt、会場投票を3ptとして集計し、グランプリ1店舗、ゴールド2店舗、シルバー3店舗、ブロンズ5店舗の4種類の賞を決定。本日、会場内にて授賞式を行いました。

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グランプリを受賞したLycka「アールグレイとレモンのスコーン」は、2021年の9月に愛知県刈谷市に工房をオープン国産小麦と北海道バターを贅沢にたっぷり使ったスコーン。外はサクッとしていて中はホロっと。良質なアールグレイの茶葉とレモンをふんだんに混ぜ込んでいるので、ひとくち頬張ると豊かな香りがふわっと口いっぱいに広がります。上にはシャリシャリっとしたアイシングとじっくり丁寧にコンポートした甘酸っぱいレモンで見た目も可愛く飾られています。

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中間投票で1位を獲得し、出店は3日間中本日1日のみでしたが、終日行列の大盛況。代表の三浦大地さんは「初出店ということもあり緊張していましたが、たくさんの方に訪れていただいて驚きました」「中間発表では1位でしたが、最後の最後までわからなかったので、本当にこうしてグランプリをいただけたことをとてもうれしく思います」とコメント。オススメの食べ方は「朝食やおやつの時間にコーヒーと一緒にお召し上がりいただくのがオススメです」とのことです。

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今後の最新情報は「パンのフェス」公式サイトをご確認下さい。

公式サイト： https://pannofes.jp/
公式Twitter： https://twitter.com/pannofes

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