1日10食限定、“釜で仕上げる”体験型和スイーツ、古民家cafeお亀堂『おこげ団子 釜みたらし』

創業70年の秘伝ダレを熱々で--締めはアイスに追いがけ、甘じょっぱい“進化系みたらし”体験



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創業70年以上の老舗和菓子店 株式会社お亀堂（本社：愛知県豊橋市／代表取締役：森貴比古）が運営する「古民家cafeお亀堂」にて、1日10食限定の新メニュー『おこげ団子 釜みたらし』が好評を博しています。
長年愛されてきたお亀堂のみたらし団子を、“その場で仕上げて味わう”体験型スイーツへと進化させました。
和菓子を「買う」から「体験する」へ。
老舗が提案する新しい楽しみ方です。
【釜でぐつぐつ、出来立ての感動】
最大の特徴は、釜で温める秘伝のみたらしダレ。
ぐつぐつと煮え立つ特製ダレに、焼きたてのおこげ団子を絡めて仕上げます。
釜の縁でほんのり生まれる“おこげ”。
立ち上る湯気。
香ばしさと甘じょっぱさが広がる瞬間。
とろ～り、やわらかな団子に熱々のタレが絡む一口目は、出来立てでしか味わえない特別な美味しさです。
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【味変で何度も楽しめる一皿】
『釜みたらし』は、味のカスタマイズも魅力。
・きなこ
・つぶあん
・最中の皮
組み合わせ次第で、和菓子の楽しみ方は何通りにも広がります。
そして最後の“締め”はバニラアイス。
残ったみたらしダレをとろりとかけると、
甘じょっぱいコクが重なり合い、まるで新感覚の和風キャラメルソースのような味わいに。
一皿で、何度も感動できる体験型和スイーツです。
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【SNSでも話題に】
・熱々タレに団子を絡める瞬間
・釜から立ち上る湯気
・アイスへの追いがけシーン
動画映えする演出もあり、SNSでも反響をいただいています。
【なぜ1日10食限定なのか】
本商品は、1日10食限定。
釜で仕上げる工程に時間を要するため、大量提供はできません。
また、支度の都合上、1テーブル2セットまでのご注文とさせていただいております。
“希少性”ではなく、“丁寧さ”を選びました。
だからこそ味わえる、特別な体験です。
【古民家で味わう、和の時間】
提供場所は、趣ある古民家cafeお亀堂。
木のぬくもりに包まれながら、
焼きたて団子の香りとともに、ゆったりとした時間をお楽しみいただけます。
和菓子の未来を感じる一皿を、ぜひご体験ください。
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【商品概要】
商品名：おこげ団子 釜みたらし
提供数：1日10食限定
※1テーブル2セットまで
【店舗情報】
店舗名：お亀堂 工場直売店／古民家cafeお亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164番地
駐車場：あり
■ 営業時間
・工場直売店：9:00～18:00
・古民家cafe：木～日曜日、祝日 10:00～16:00
■ 定休日
・月～水曜日（古民家cafe）
【会社概要】
株式会社お亀堂
所在地：愛知県豊橋市南小池町164
代表取締役：森貴比古
HP：https://okamedo.jp/
X：https://twitter.com/okamedo_jp
Instagram：https://www.instagram.com/okamedo_jp/

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