【ホテルメトロポリタン】一品料理で堪能する福島の味「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」を開催

ダイニング＆バー「オーヴェスト」



ホテルメトロポリタン（豊島区西池袋1-6-1 総支配人 伊藤 茂夫）では、2026年4月6日（月）よりJRグループ6社と福島県等が開催する「ふくしまデスティネーションキャンペーン」に連動し、ダイニング＆バー「オーヴェスト」にて福島県の食材を用いたメニューを提供する「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」を開催いたします。豊かな自然、多様な気候、肥沃な大地の恵みをうけて育まれた魅力溢れる食材を使った一品料理をご提供いたします。料理に合わせた多彩なお酒とともに、地上100mからの景色を眺めながらくつろぎのひとときをお過ごしください。
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■フェア名：「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」
■場　所：25F　ダイニング＆バー「オーヴェスト」
　　　　　※オールデイダイニング「クロスダイン」、日本料理「花むさし」、
　　　　　　四季彩茶寮「旬香」など、他レストランでも同時開催
■期　間：2026年4月6日（月）～4月26日（日）　
　　　　　※毎週火曜日は休業日となります。　
■時　間：
ランチ 11:30a.m.～3:00p.m.（ラストオーダー2:30p.m.）
ディナー＜月・水・木・日・祝日＞5:30p.m.～10:00p.m.（L.O.9:30p.m.）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊セットメニューL.O.9:00p.m.
　　　 ＜金・土・祝前日＞5:30p.m.～11:00p.m.（L.O.10:30p.m.）　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊セットメニューL.O.10:00p.m.
■ご予約・お問い合わせ：03-3980-5533（レストラン予約10:00a.m.～8:00p.m.）
　　　　　　　　　　　　公式WEBサイトよりインターネット予約も承ります。
協力：福島県

公式WEBサイト

「産地と技の饗宴 ふくしまフェア」おすすめ一品料理

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福島県産野菜の具だくさんサラダ　　
￥1,700
体に優しいハーブサラダに、福島県産の「低カリウムレタス」や「かぶ」「菜の花」「小松菜」「きゅうり」などの野菜を具だくさんに盛り合わせました。自家製の野菜すりおろしドレッシングでいただく、福島県の恵みを一皿に凝縮した彩り豊かなサラダです。



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伊達鶏のグリルチキン　ピーナッツソース　
￥2,500
地鶏の旨みと若鶏の柔らかさを兼ね備えた「伊達鶏」を香ばしく焼き上げ、しっとりとした肉質とコク深い味わいを閉じ込めました。ローストしたピーナッツをベースにマスタードを加え、まろやかな甘みと香ばしさ、酸味が調和したソースでお召し上がりください。




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小名浜産　メヒカリのフリット　　
￥2,000
骨まで柔らかく脂のりの良いメヒカリをサクッと揚げ、香ばしいフリットに仕上げました。
10種類のスパイスやハーブをブレンドしたケイジャンスパイス風味のほどよい辛みがメヒカリのやさしい旨みを引き立たせる、お酒にぴったりの一品です。



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福島県産苺と会津べこ乳アイスクリームのパフェ　　￥1,700
和の素材が織りなす、奥行きある味わいのパフェです。グラスの底には桃のソースを忍ばせ、抹茶のジョコンドとチョコレートクリームを重ねました。その上には梅ジャム入りの梅ワインゼリーと桜餡のムースでさっぱりとした味わいに。トップには福島県産苺とミルキーですっきりとした会津べこ乳アイスクリーム、抹茶のシガレットを飾りました。グラスの中で様々な味わいを楽しめる、飽きのこないパフェをぜひご堪能ください。



※料金には消費税及びサービス料が含まれております。 　
※仕入れによりメニュー内容及び産地が変更になる場合がございます。
※状況により、営業時間・営業内容が急遽変更になる場合がございます。 　
※写真はイメージです。

■25F ダイニング＆バー「オーヴェスト」　
多彩なカクテルとオリジナリティあふれる料理が楽しめる大人の社交場。ランチタイムからバータイムまで、さまざまなシーンに合わせてご利用いただけます。最大８名様がご利用いただける、プライベート感のある落ち着いた個室もご用意しており、お酒を楽しむカウンター席の他、眺望を望む窓席やソファーブースなどでカジュアルに特別な時間をお過ごしいただけます。
営業時間：公式WEB サイトをご覧ください。


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ダイニング＆バー「オーヴェスト」
ホテルメトロポリタン
1985年6月2日に東京池袋西口新時代の象徴として地元の方々から期待され、ＪＲ東日本 ホテルズのフラッグシップホテルとして開業いたしました。どこに行くにも便利な「池袋駅」西口(南)より徒歩３分と絶好のロケーションを誇る東京の城北地区唯一のグランドホテルです。「文化の街池袋」は観光だけでなくグルメやショッピング、芸術と見どころ満載。客室数805室、8つの直営レストラン・バー、14室の宴会場、フィットネスジムやエステサロン、ホテルステイに便利なコインランドリーやコンビニエンスストアも備え、多彩なサービスをご用意しています。“晴れ・寛ぎ・笑い・集う場所“ホテルメトロポリタンで、想い出に残る時間をお過ごしいただけます。


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