艶さし「佐賀牛」と粒立ちの良さが際立つ「さがびより」をお届け！

ＪＡ全農は、東京都・大阪府の直営飲食店舗（３店舗）で、２月１日（日）～２月２５日（水）までの間、「佐賀県産 和牛とお米のフェア」を開催します。
各店舗では、期間替わりで全国各地の銘柄和牛と銘柄米を提供しており、今回は佐賀県より「佐賀牛」とブランド米の「さがびより」をお届けします。
「佐賀牛」は、「艶さし」と称されるきめ細かな霜降りが美しく入り、赤身と脂身が調和した食感と、上品で優しい甘さが特長です。肉質においては最高の５等級および４等級のＢＭＳ７以上のものを厳選し、「佐賀牛」と名付けています。「さがびより」は、大粒でもっちりした食感に、ほどよい甘みとあっさりとした後味が魅力の佐賀県を代表するブランド米です。日本穀物検定協会が行う「米の食味ランキング」ではデビューした2010年以来、最高ランクの“特Ａ”を15年連続で受賞しています。
フェアでは、「佐賀牛」を使用した特別メニューや、すべてのご飯を「さがびより」で提供するほか、香り高く500年の歴史を誇る銘茶「うれしの茶」を来店のお客様にサービスします。
なお、フェアで使用する「佐賀牛」や「さがびより」「うれしの茶」等の佐賀県産食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「さが風土館 季楽」でも購入できます。

「さが風土館 季楽」 : https://www.ja-town.com/shop/c/c8101/

【フェア概要】

１．期　　間：令和８年２月１日（日）～２月２５日（水）
２．実施店舗：※詳細はhttps://www.minoriminoru.jp/shop/をご覧ください
（１）みのる食堂　三越銀座店（東京都中央区銀座４-６-１６）
（２）和牛とごはん焼肉じゅん　枚方市役所前店（大阪府枚方市大垣内町１-４-１０）
（３）和牛とごはん焼肉じゅん　大阪ドームシティ店（大阪府大阪市西区千代崎３丁目南２-１４）

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