プロ向け食材EC「シェフマル」から10月の新商品一挙発売！冬メニューを彩るラインナップ

業務用食材通販「シェフ・マルシェ」、定番デザートから有機野菜を使ったスープ、手軽に楽しめる惣菜まで幅広く新登場



業務用食材のECサイト「シェフ・マルシェ」（運営：株式会社ユニコ・ジャパン・インターナショナル）に、10月の新商品が登場します。
ひと口サイズで盛り付けやすいケーキ「HITOKUCHI CAKE」3種、有機野菜をふんだんに使用したポタージュ＆ミネストローネ6種、さらにフィンガーフードとして便利な「海老パテトースト」をラインナップ。
宴会シーズンや冬のメニュー提案に活躍する、プロの現場に寄り添った商品群です。
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■ 冬メニューに活躍する新商品が登場

シェフ・マルシェでは、飲食店やホテル・ケータリング事業者の現場で役立つ商品を幅広く取り揃えています。
秋から冬にかけて需要が高まるデザート・スープ・フィンガーフードを中心に、新たな商品が登場。宴会やパーティー需要に対応し、手間を省きながら高品質な料理提供をサポートします。

■ 商品ラインナップ
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HITOKUCHI CAKE シリーズ 3種ひと口サイズにカット済みで提供しやすく、ケータリングやカフェデザートに最適。
解凍してすぐ使える利便性に加え、手作り感のある仕上がりで付加価値を演出できます。



- 【721-0114】HITOKUCHI CAKE ガトーショコラ　(約2.5×2.5×2.5cm／個)
- 【721-0115】HITOKUCHI CAKE ティラミス　(約2.5×2.5×2.5cm／個)
- 【721-0116】HITOKUCHI CAKE ベイクドチーズ　(約2.5×2.5×2.5cm／個)
各1箱：36個入り(冷凍)／参考価格：910～960円（税抜）

こだわり野菜のポタージュ 3種カボチャ・ジャガイモ・ビーツを活かした3種類のポタージュをご用意。その時期に最もおいしい 品種を選び、原料名としてパッケージに明記しています。メニューにそのまま「〇〇かぼちゃのポタージュ」と記載できるため、訴求力や付加価値を高められるのも魅力です。化学調味料や保存料、増粘剤は一切不使用のシンプルな味設計のため病院や高齢者施設などでもご検討いただけます。　


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冷製スープとしても、提供の幅がひろがります。

- 【221-0038】かぼちゃのポタージュ
- 【221-0037】じゃがいものポタージュ
- 【221-0039】ビーツの濃厚ポタージュ
各１袋：500g（冷凍）／参考価格：970～1,350円（税抜）


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手間のかかるミネストローネの仕込みは、シェフマルが代行
有機野菜のミネストローネ 3種生姜と大根入り、濃厚トマト仕立て、たっぷり有機野菜と、特色ある3種類のミネストローネを揃えました。
すべて生産者のわかる国産の有機野菜をたっぷり使用し、化学調味料・保存料・増粘剤は不使用。さらに無塩せきベーコンを加えることで、安心感とコクのある味わいを両立しています。
業態や季節に合わせて提案しやすい、プロの現場に寄り添ったラインナップです。




- 【221-0040】たっぷり有機野菜のミネストローネ
- 【221-0041】濃厚トマト＆たっぷり有機野菜のミネストローネ
- 【221-0042】生姜と大根＆たっぷり有機野菜のミネストローネ
各１袋：500g（冷凍）／参考価格：970円（税抜）


海老パテトースト海老の旨みを凝縮したパテをのせ、香ばしく揚げた食べ応えのあるサイズ感の一品です。
海老パンのように親しみやすい味わいで、フィンガーフードやオードブルに最適。ワインやビールとの相性も良く、宴会やバル、ホテルの前菜シーンに幅広く活躍します。
プリフライ済みのため、火を使えないケータリングの現場ではレンジアップでも手軽に提供が可能です。



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スイートチリソースやアイオリなどソースを添えれば表情を変えられ、シーンに合わせたアレンジが可能です。

- 【521-0041】海老パテトースト
１袋：25g×20個（冷凍）／参考価格：1,220円（税抜）

■ 新商品お試しキャンペーン開催

10月の新商品登場を記念し、より多くの店舗様に気軽にお試しいただけるよう、新商品を1点以上含むご注文で「1店舗様1回限り送料無料」となるキャンペーンを実施します。
期間は 2025年10月31日（金）まで。
注意事項
※参考価格は2025年9月現在。仕入れ状況により変動する場合があります。
※本キャンペーンは予告なく終了となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※ご購入には会員登録が必要です。詳しくはシェフ・マルシェ公式WEBサイトでご確認ください。

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「シェフ・マルシェ（https://www.chefmarche.com）」は、株式会社ユニコ・ジャパン・インターナショナルのシェフマル事業部が運営する、業務用食材専門のプロ向け仕入れECサイトです。

シェフマルは、全国の飲食店やフードサービス事業者に向けて、品質と利便性を兼ね備えた冷凍・冷蔵食材を、小ロットから手軽に発注できる仕入れインフラを提供しています。

取り扱い商品は、業務用ならではの使いやすさや調理省力化を意識したラインナップを中心に構成。中には、生産者のこだわりが感じられる商品や、店舗オペレーションにフィットする実用的なアイテムも含まれ、現場の「ちょうどいい」に応える内容となっています。
初めての方でも試しやすい価格・数量設定と、分かりやすい商品説明で、“プロの現場で本当に使える”ECサイトとして多くのご支持をいただいています。

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