「おつけもの銀座若菜」の秋の新作「長芋きのこづくし」初入荷！9/5より都内百貨店、オンラインショップで販売開始します。

「漬ける、を新たに」をブランドコンセプトにTOKYO TSUKEMONOを発信する、昭和28年開業の漬物専門店「銀座若菜」（会社名：株式会社若菜、本社・工場：愛知県、代表取締役：山田耕平）は、2025年9月5日より、秋の味覚「きのこ」を使ったお漬物「長芋きのこづくし」を期間限定で販売いたします。

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新米の季節に！旨みたっぷりきのことほっこり長芋のハーモニー。

しめじ、えのき、なめこ、旬のきのこ３種と長芋を、魚醤を加えた旨味の濃い醤油床で漬け込んでいます。
きのこの旨みがじわっととけ込み、独特の深い味わいを生み出しています。
ホクホクの長芋に、とろりとしたきのこの食感が美味しいハーモニーを奏でる一品です。
銀座若菜公式サイト　商品紹介ページ：　https://www.ginzawakana.com/view/item/001000000046

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本格パスタソースとしても極上の味わいです！

商品概要

商品名：　長芋きのこづくし
価格：　500円 (税込540円)
内容量：　130ｇ
賞味期限：　10日 (冷蔵)
発売日：　2025年9月5日(金)
販売店舗：　銀座若菜オンラインショップ、日本橋三越本店、銀座三越店、伊勢丹新宿店、大丸東京店、アトレ吉祥寺店、羽田空港、中部国際空港、工場直売店
オンラインショップ：　https://www.ginzawakana.com/

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冷ややっこに合わせても美味です

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長芋きのこづくし　130ｇ/540円（税込）

銀座若菜について

銀座若菜は、昭和28年に銀座の地に開業した漬物専門店です。
「漬ける、を新たに」をブランドコンセプトとし、TOKYO TSUKEMONOを発信。季節の浅漬や東京土産の漬物を中心に、オリジナリティあふれる創作漬物を一つ一つ手作りで製造。伝統的な製法、独自に開発しているバリエーション豊かな発酵の漬け床を活かしながら、新しい素材、食べ方の提案などにも取り組みをしています。

会社概要

会社名： 株式会社若菜
本社・工場： 愛知県海部郡蟹江町蟹江本町ヤノ割46
お客様相談室： 東京都中央区銀座6-6-1
代表者： 山田耕平
設立： 昭和31年2月28日
事業内容： 漬物およびその関連商品の生産と販売
【お客様お問い合わせ先】
TEL：0120-54-5611
HP：https://www.ginzawakana.com/
e-mail：web@wakana.co.jp