とろり濃厚、旨辛の極み！ 「スーツァンレストラン陳監修 担々麺」を販売

販売開始：2025 年4月1日より



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吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)は、2025年4 月1日(火)より、「スーツァンレストラン陳監修 担々麺」を販売いたします。

当ホテルでは昨年10月より四川飯店グループとの業務提携をスタートさせ、宴会場にて「スーツァンレストラン陳」のメニューを提供しております。今回はより多くのお客様にその味をお楽しみいただくべく、ホテル内レストラン「ラウンジ＆ダイニングSORAE」にて本メニューを提供することとなりました。

担々麺は、丁寧に練り上げた胡麻ペースト“芝麻醤”と、四川飯店オリジナルレシピの“自家製辣油”が織りなす、奥深い味わいが特徴です。たっぷりの自家製調味料と芝麻醤を使用した、とろりと濃厚なスープは麺によく絡み、その旨みを余すことなく味わえます。胡麻のクリーミーな風味にスパイスのアクセントが絶妙に調和し、一口ごとに豊かな味わいが広がります。
選べるメインディッシュ付きブッフェのメインディッシュとしてご用意いたしますので、豊富なメニューのブッフェとご一緒にお楽しみください。
「スーツァンレストラン陳監修 担々麺」販売概要
■提供開始日　2025年4月1日（火)
■場　所　ラウンジ＆ダイニングSORAE(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供時間　ランチ11:30～14:30(L.O.14:00)、ディナー17:30～21:30(L.O.21:00)
※2025年5月1日・2日および水曜日ディナータイムは除く
■料　金　お一人様　3,500円
■メニュー
スーツァンレストラン陳監修 担々麺
＜ブッフェメニュー＞
・冷製料理各種
　蒸しイタヤ貝と野菜のマリネ、ソラエ風チキンサラダ、チャイニーズサラダ、ドイツ風ポテトサラダ、コールスローサラダ、トマトマリネ、キノコマリネ、パプリカマリネ、
ブロッコリーマリネ、サツマイモマリネ、3種類のリーフサラダ セレクション
・温製料理
　本日のおすすめ料理、ソラエ風ピラフ、オニオンカレーソラエ風、スチームライス、本日のパスタ、本日のスープ
・パン各種　　・デザートバリエーション　　・ソフトドリンク
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ブッフェメニューイメージ

※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします
※写真はイメージです

【スーツァンレストラン陳 概要】
オーナーシェフ陳 建太郎が父・建一の味を受け継ぐ、四川料理のレストラン。伝統の味に斬新なアイデアを織りまぜ季節の食材を大切に、四川の豊富な調味料で味わい深く仕上げます。
■東京都渋谷区桜丘町26-1セルリアンタワー東急ホテル2F
■URL：https://www.sisen.jp/
【吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス】
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分
お客様のお問い合わせ先
吉祥寺エクセルホテル東急 ラウンジ＆ダイニング SORAE
0422-29-3081 (レストラン直通)

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