【東京農業大学】年末年始も要注意!冬も気を付けたい食中毒、食品安全研究センター 五十君 靜信 センター長が提言
配信日時: 2024-12-23 14:57:59
一年を通して事件が発生し、全国版のニュースとして度々報じられる食中毒。実は冬になっても事件数が多くなっています。
ノロウイルス、鳥刺しによる腹痛、冷蔵庫内で増えてしまう細菌、寄生虫・・・今冬も多くの食中毒が発生する中、気を付けたい食中毒を伝えます。
<トピック>
●実行力のあるノロウイルスの対策とは!?
●冷蔵庫で保存した食べ物も危険!?
●餅についたカビはとれば食べても平気!?
●“鳥刺し”は安全か!?
●アニサキスを見つけたら・・・
今回、学校法人東京農業大学の食品安全研究センターでセンター長を務める五十君 靜信が、この冬から気を付けたい食中毒について、5編にわたる動画内で提言します。
動画【ハカセの提言「冬の食中毒アラート #1-5」】を視聴し、年末年始は安全な食生活をお過ごしください。
[画像1]https://digitalpr.jp/table_img/2209/101504/101504_web_1.png
■五十君 靜信(東京農業大学 食品安全研究センター センター長)
[画像2]https://digitalpr.jp/table_img/2209/101504/101504_web_2.png
■動画「ハカセの提言」
「ハカセの提言」は東京農業大学による「総合農学」の研究力で世の中の課題を解決するため、東京農業大学の「ハカセ」が意見を述べるコーナーです。ご取材のお申し込みは東京農業大学「企画広報室」(TEL: 03-5477-2650 / Email: info@nodai.ac.jp)までお願いします。
本件に関するお問合わせ先
東京農業大学 企画広報室
TEL: 03-5477-2650 / FAX: 03-5477-2804 / Email: info@nodai.ac.jp
関連リンク
学校法人東京農業大学 食品安全研究センター
https://www.nodai.ac.jp/fsrc/
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