自社農園の京野菜を使った料理で人気の五十家グループが展開する10店舗の口コミを比較分析！

五燠堂 / Ietiem / VEGGIE ISO TERRACE / 五十棲 / おにかい / 五十家 / 五十松 / isoism / イソスタンド / (M)iso STAND



AI店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）では、『口コミコム』の分析機能を用いたレポートを公開しました。

今回は、自社農園で栽培された京野菜を使ったメニューで人気を集める「五十家（いそや）グループ」に寄せられた約700件の口コミを分析しました。
この調査では、もっとも平均口コミ数が多い店舗・もっとも平均評価（★の数）が高い店舗・もっとも外国語口コミ比率が高い店舗・各店舗で多く使用されているキーワードをお伝えします。

口コミコムでは、口コミを横断して分析することで見えてくる「新しい発見」をご提案します。レポートは下記ページから無料でダウンロードできます。
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■ 本レポートの調査対象
本調査は、五十家グループ（株式会社五十家コーポレーション）が展開する以下10店舗に寄せられた684件の口コミを対象に行いました。
- 五燠堂
- Ietiem
- VEGGIE ISO TERRACE
- 五十棲
- おにかい
- 五十家
- 五十松
- isoism
- イソスタンド
- (M)iso STAND

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-e1925defcc8663f88ba1a554b6c48145-1813x1020.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



■ もっとも平均評価が高い店舗は「五十棲」、もっとも口コミ数が多い店舗は「五十家」
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-475ef7729e92fcd0aa5e8d3f3b24f4cd-1813x1020.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


こちらの散布図では、直近1年間における、調査対象10店舗の「平均評価（★の数）」「口コミ数」を算出しています。もっとも平均評価が高い店舗は「五十棲」で★4.73、もっとも口コミ数が多い店舗は「五十家」で56件となっています。

■ 五十家グループの口コミでもっとも多く使用されている外国語は「英語」、次いで「韓国語」
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-3a6e7bd9844a577713d1010a2a3d7acc-1813x1020.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


こちらのグラフでは、直近1年間における、調査対象10店舗の「外国語口コミの言語割合」を算出しています。五十家グループ全体でもっとも多く使用されている言語は「英語」、次いで「韓国語」となっています。

■ キーワード「野菜」「新鮮」は言及されている全店舗でポジティブ率100%
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-79d6d566a613044b19ae42526f81281a-1813x1020.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


こちらの表では、直近1年間の口コミにおいて、「料理」「接客」に関連するキーワードに焦点を当て、それぞれのキーワードがポジティブな文脈で使用される割合（ポジティブ率）の違いを調査しています。
＜ カテゴリ：料理 ＞
グループがもっとも強みとする「野菜」「新鮮」といったキーワードは言及されている全店舗においてポジティブ率100%と、ユーザーの満足度はかなり高いといえます。「イソスタンド」「(M)iso STAND」では他店舗と比較してポジティブ率が低いキーワードが多く、顧客満足度改善の余地があるといえます。

＜ カテゴリ：接客 ＞
ポジティブ率が低くなりがちな「接客」に関するキーワードですが、多くの店舗でポジティブ率100％を獲得しています。カテゴリ「料理」と同様に、「イソスタンド」「(M)iso STAND」では他店舗よりもポジティブ率が低くなっています。

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■ キーワード「テーブル」「カウンター」ではポジティブ率が低い店舗がみられた
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こちらの表では、直近1年間の口コミにおいて、「店内」「サービス」「シチュエーション」に関連するキーワードに焦点を当て、ポジティブ率の違いを調査しています。

＜ カテゴリ：店内 ＞
キーワード「テーブル」「カウンター」においてポジティブ率が低い店舗がみられます。実際の口コミを見てみると、カウンター席でのスタッフとの距離の近さは、ユーザーの好みが別れるポイントとなっているようです。

＜ カテゴリ：シチュエーション ＞
「おにかい」「五十家」「五十松」ではキーワード「ベジタリアン」においてポジティブ率100%を獲得しています。実際の口コミでも、「ベジタリアンオプションが多く楽しめた」という声が多くみられました。

それぞれのキーワードにおいて、「何が」「どのように」ユーザーの不満となっているかをさらに詳しく分析することで、顧客満足度の向上のヒントが得られます。詳細な分析を希望される場合は、弊社までお問合せください。

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[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-1730c82688fcd055eed8ad0759c293c3-512x289.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


■調査レポートのご相談
kcom_report_reqwuest@mov.am

- 口コミサイトを”もっと”売上に変える「口コミコム」とは

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口コミコムは、国内外の口コミサイトを”もっと”売上に変える「口コミサイトの一括管理ツール」です。口コミの情報を活かした店舗改善やGoogleマップ・口コミサイトからの集客数増加を支援します。
飲食店や商業施設、小売店だけでなく自治体と連携するなど、業種業界に関わらず広くご利用頂いております。

【口コミコム導入 3つのポイント】
＜その1＞ 19サイトと連携！店舗情報・メニューや商品・投稿を一括管理
口コミコムでは対応国内サイト数No.1（※mov調べ）の19サイトと連携しており、お店の営業時間やメニュー情報などをマスターデータとして更新すると、それぞれのサイトの店舗情報を一括・自動で更新できます。

＜その2＞ 口コミを一元管理！AIが分析・返信をサポート
集約した口コミをAIが解析し、口コミの詳細や★の数分析といった最新傾向を分析できます。
また、口コミの返信もAIがサポートするので、お客様との円滑なコミュニケーションを実現します。

＜その3＞ インバウンド対応も！最新情報・ノウハウを活かしたMEO対策
インバウンド対策において重要なGoogleマップと大衆点評を一括管理・運用できる国内唯一のツールです。
また、口コミコムを提供するmovは、国内最大級のインバウンド総合メディア「訪日ラボ」を運営しており、その豊富な知見やノウハウを活かしてMEO対策をサポートします。
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/24246/621/24246-621-d488ed2bba33bb80681cc9867baad98c-512x361.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


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【会社概要】
会社名：株式会社mov
所在地：東京都渋谷区渋谷3-17-4 山口ビル 4F
代表者：渡邊 誠
設立：2015年9月
URL： http://mov.am/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya

事業内容：
- AI店舗支援SaaS「口コミコム」の運営https://kutikomi.com/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya
- MEO・口コミマーケティングを中心としたビジネスニュースメディア「口コミラボ」の運営https://lab.kutikomi.com/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya
- 口コミサイトの運営やノウハウが学べる会員制サイト「口コミアカデミー」の運営https://academy.kutikomi.com/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya
- 業界最大級のインバウンドビジネスメディア「訪日ラボ」の運営https://honichi.com/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya
- インバウンド対策に特化した資料請求サイト「訪日コム」の運営https://service.honichi.com/?utm_source=pressrelease&utm_medium=prtimes&utm_campaign=202407_isoya


■ このリリースに関するお問い合わせ
pr@mov.am

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