ストリングスホテル名古屋のハワイアンブッフェ、ロミロミサーモン＆ポキ丼など"ローカルフード"尽くし

　ストリングスホテル 名古屋は、ハワイがテーマのブッフェ「オノ！ハワイアングルメ フェア」をホテル2階「シェフズ ライブ キッチン」にて、2023年6月1日(木)から8月31日まで開催。

■ストリングスホテル 名古屋でハワイテーマのブッフェ

　「オノ！ハワイアングルメ フェア」は、世界屈指のリゾート地"ハワイ"をテーマにしたブッフェ。会場では、シェフやパティシエによってアレンジされた南国らしい料理やスイーツを、心行くまで楽しむことができる。

■ブッフェ前の温かいパイ包みスープ

　ファーストディッシュには、スパムと野菜たっぷりのパイ包みスープを用意。エアコンで冷えがちな夏の体を温めてくれる。

■ハワイのローカルフードをブッフェスタイルで

　気になるブッフェメニューには、ロミロミサーモン、マヒマヒのオーブン焼き、サイミン、ポキ丼などハワイ発祥のローカルフードがラインナップ。シェフによるトマトのフランベパフォーマンスは、ハワイのファイヤーショーのように迫力満点だ。

■南国フルーツ使用のスイーツ

　またスイーツには、グァバ、パッションフルーツ、ココナッツなどハワイらしい食材をふんだんに使用した10種類が並ぶ。6種類のアイスクリームと9種類のトッピングから好みの組み合わせを楽しめるコールドストーンアイスも魅力的だ。

■詳細

　ストリングスホテル 名古屋「オノ！ハワイアングルメ フェア」
開催期間：2023年6月1日(木)～8月31日(木)
開催場所：ストリングスホテル 名古屋2F ブッフェレストラン「シェフズ ライブ キッチン」
料金：

■ランチ(平日)

大人 4,950円 / 子供(6～12才) 3,000円 / 幼児(3～5才) 1,800円

■ランチ(土日祝)

大人 6,000円 / 子供(6～12才) 3,300円 / 幼児(3～5才) 2,000円

■ディナー(平日)

大人 6,300円 / 子供(6～12才) 3,600円 / 幼児(3～5才) 2,200円

■ディナー(土日祝)

大人 6,800円 / 子供(6～12才) 3,900円 / 幼児(3～5才) 2,400円
※サービス料15%含む

メニュー：

■Waku!Waku!Time ※席にて出来立てを提供

Taste of Hawaii スパムとトマトの野菜たっぷりスープをパイ包みで

■APPETIZER

ハワイアン ロミロミサーモン / 彩り 豊かな 2 色 の ドラゴンムース トロピカルソース エッグベネディクト をイメージしたブレッドサラダコーナー / シェフオリジナル 冷製チキンロングライス / キヌア とアサイーのタブレボール

■FISH&SOUP&PASTA

ガーリックシュリンプ / マヒマヒのオーブン 焼き グリーンハーブソース / 厚切りベーコン&ソーセージ&野菜グリルの ハワイアンバーベキュー / カルアピッグ 豚肉とキャベツのアンチョビ風味ショートパスタ

■MEAT&POTATO

夏を感じるラタトゥイユ チーズソース / グランマニエ 香るトマトフランベとオレンジの コンビネーション / パリパリチキン ハワイアンバーベキューソース / ハーブ風味のラウラウポーク (ランチ 限定) / アンガス 牛のローストビーフ(ディナー限定) / クリーミー な竹炭入りマッシュポテト

■GOHAN

サイミン ハワイ風ラーメン / マグロとアボガド シャキシャキレタス のポキ 丼 / トロピカルレモンビーフカレー(ランチ限定) / オリジナルソースで仕上げたスパムと夏野菜ピラフ / 握り寿司3種(土日祝日ランチ限定) / 鮮魚の握り寿司(ディナー限定) / 地場野菜の揚げたて天ぷら

■SWEETS(期間限定7種)

ライムとグァバのジュレ / パンナコッタ～パッションフルーツソースがけ～ / ライチムース / マンゴームース / マカダミアナッツ&チョコレートのパウンドケーキ / バナナ ココナッツのパウンドケーキ / ヨーグルトタルト

■SWEETS(シェフズ ライブ キッチン大人気 スイーツ4種)

ショートケーキ / 季節の パイ / クレームブリュレ / 6種のアイス＆9種のトッピングのカラフルストーンアイス

■KIDS

こどもが好きな定番メニューコーナー(土日祝日のみ)
チキンナゲット / フライドポテト / キッズカレー など

＜シェフズ ライブ キッチン 店舗情報＞
営業時間：
・ランチタイム(11:00～14:40 / 最終入店 13:00)
・ティータイム(15:00～16:30 / 最終入店 15:15) ※土日 祝日のみ
・ディナータイム(17:30～22:00 / 最終入店 21:00)
TEL：052-589-0787