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「ローズファームアフタヌーンティー」ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町で「ローズファームアフタヌーンティー」が2023年5月1日(月)から6月30日(金)まで提供される。
■“ローズファーム”アフタヌーンティー
「ローズファームアフタヌーンティー」では、“ローズ”をテーマにした美しい見た目のスイーツ&セイボリーを用意。パステルカラーのローズや草花が育つ様子を、プレート上に表現した。
■色鮮やかなスイーツ
スイーツプレートでは、たくさんの花々が咲く“ローズファーム”をイメージ。ローズカラーのフィナンシェやイエローのタルトオランジュ、ピンクのローズフランボワーズなど色鮮やかな品々に加え、リーフを表現したスイーツやローズファームに遊びに来た蝶の飴細工も並ぶ。
また、ローズとライチのジュレを合わせたヨーグルトパンナコッタや、アプリコット&ジャスミンなどフルーツとフラワーを組み合わせたジャムで味わうスコーンも用意。
■“草花が育つ様子”イメージのセイボリー
“草花が育つ様子”をイメージしたセイボリープレートでは、アボカドデニッシュオープンサンドやスモークサーモンのローズタルト、キュウリのローズバインを提供する。
【詳細】
「ローズファームアフタヌーンティー」
期間:2023年5月1日(月)~6月30日(金)
場所:ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
レストラン:
1)オールデイダイニングオアシスガーデン(36階)
2)スカイギャラリーラウンジレヴィータ(35階)
営業時間:
1)平日 11:30~16:30、土休日11:30~13:30
2)平日17:00~18:30、土休日 14:00~18:30
住所:東京都千代田区紀尾井町1-2 東京ガーデンテラス紀尾井町
料金:7,000円
※2名~予約制(2時間制)。
※サービス料別途15%。
メニュー:
・スイーツ
ローズフィナンシェ、ローズフランボワーズ、タルトオランジュ、ミニカヌレ、バタークリームローズ、ペッシュフロマージュ
・グラススイーツ
ヨーグルトパンナコッタ ローズ&ライチ
・スコーン&ジャム
プレーン/チョコチップ
ストロベリー&ローズ/アプリコット&ジャスミン/マスカルポーネ
・セイボリー
アボカドデニッシュオープンサンド、キュウリのローズバイン、スモークサーモンのローズタルト、プチローズパイ
※画像はイメージ。
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3234-1136(10:00~17:30)
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