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横浜ベイホテル東急「ベリー」テーマの限定アフタヌーンティー、4種ベリーのパフェ&シュークリーム
横浜ベイホテル東急では、色鮮やかで甘酸っぱいベリーが主役のアフタヌーンティー「ベリー アフタヌーンティー」を、2023年4月16日(日)から5月31日(水)までの期間限定で提供する。
■「ベリー」テーマの限定アフタヌーンティー
横浜ベイホテル東急の「ベリーアフタヌーンティー」は、甘酸っぱいベリーを中心に、旬を迎えたフルーツをふんだんに使用したスイーツが味わえる春限定のアフタヌーンティーだ。
1段目には、鮮やかな赤色のベリーソースが際立つふわふわ触感のグラスデザート「ベリーとクレームダンジュ」や、ショコラ風味のシュー生地に優しい味わいのミルククリームと甘酸っぱいフランボワーズジュレを合わせた「フランボワーズとコンデンスミルクのシュークリーム」をはじめとしたプチガトーを用意。2段目には、抹茶とクリームチーズなどの2種のスコーンに加え、季節のフルーツを盛り合わせた。
3段目には、「海老とアスパラの香草マヨネーズ」、「しらすと生海苔のキッシュ」や「スモークサーモンのベーグルサンド」などが並び、スイーツだけではなく軽食も楽しめる。
■オプションメニュー「ベリーのサヴァランパフェ」も
さらに、4種のベリー系フルーツを一度に味わえる、見た目も華やかな「ベリーのサヴァランパフェ」もオプションで追加できる。
■【詳細】
横浜ベイホテル東急「ベリーアフタヌーンティー」1名 5,300円~【要予約・2時間制】
発売期間:2023年4月16日(日)~5月31日(水)
時間:月~金曜日 1部(12:00~)のみ、土日祝 1部(12:00~) 2部(14:30~)の2部制
場所:横浜ベイホテル東急2階 ラウンジ「ソマーハウス」
〈メニュー〉
■スイーツ
プチガトー(フランボワーズとコンデンスミルクのシュークリーム、ブルーベリーとチーズケーキ ミルフィーユ添え、ベリーとクレームダンジュ、フランボワーズとショコラのムース、マカロンピスターシュ ほか) / スコーン2種(抹茶とクリームチーズ、プレーン) / 季節のフルーツ
■セイボリー
海老とアスパラの香草マヨネーズ / チキンのフリット ジンジャー風味 / スモークサーモンのベーグルサンド / しらすと生海苔のキッシュ / 季節のピクルス 生ハム添え
■ドリンク
コーヒー または 紅茶 / スパークリングワイン(おかわり自由) ※追加料金
■オプション
ベリーのサヴァランパフェ ※追加料金(800円)
〈予約・問い合わせ先〉
横浜ベイホテル東急 レストラン予約(10:00~19:00)
TEL:045-682-2255
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