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ザ・リッツ・カールトン東京「桜アフタヌーンティー」白餡クリーム添えマカロン&桜香るオペラなど
記事提供元:ファッションプレス
ザ・リッツ・カールトン東京は、「桜アフタヌーンティー」を2023年4月30日(日)まで45階「ザ・ロビーラウンジ」にて提供。
■春の食材&桜が主役のアフタヌーンティー
「桜アフタヌーンティー」は、春が旬の食材や桜をメインに使用したアフタヌーンティー。桜風味のピンクスイーツや、春に旬を迎える食材を使ったセイボリーなどがラインナップする。
スイーツは、白餡クリームをあしらった「桜マカロン」のほか、赤ワインと無花果を組み合わせたムースショコラ、グラスにビターチョコレートとコーヒーゼリーを重ねたティラミス、ピスタチオガナッシュクリームを使用したストロベリーシューなど、華やかな品々を用意。
フィンガーサンドイッチは飯蛸のリエットと春キャベツが入ったトルティーヤを含む2品、セイボリーは新玉ねぎ、サーモン、桜海老、フォアグラ、真鯛といった素材を使用した全5品を用意する。さらに、桜スコーンもセットとなり、ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルコーヒーや12種類の紅茶、アイスティーなど好きなものを好きなだけ楽しめる。
【詳細】
桜アフタヌーンティー
提供期間:2023年3月15日(水)~4月30日(日)
場所:ザ・リッツ・カールトン東京45階「ザ・ロビーラウンジ」
住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
料金:ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー 9,400円/ヘヴンリーティー 7,500円 ※サービス料込。
メニュー:
■「ザ・リッツ・カールトン東京 アフタヌーンティー」セイボリー5種/サンドイッチ2種/スイーツ6種/スコーン/コーヒー または 紅茶
■「ヘヴンリーティー」セイボリー3種/サンドイッチ2種/スイーツ5種/スコーン/コーヒー または 紅茶
【予約・問い合わせ先】
ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口
TEL:03-6434-8711(10:00~20:00)
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