バター和菓子専門店「八 バイ プレスバターサンド」銀座三越に、“栗甘納豆”の限定大福など

　ベイク(BAKE)のスイーツブランド「八 バイ プレスバターサンド(八 by PRESS BUTTER SAND)から、新作「ばたふく〈栗甘納豆〉」が登場。2022年8月24日(水)から10月4日(火)まで東京・銀座三越の期間限定ショップで販売される。

■“栗甘納豆”の新作大福が銀座三越に

　「八 バイ プレスバターサンド」は、ベイクが手掛けるバターサンド専門店「プレスバターサンド」のスピンオフブランドとして2022年3月に誕生したスイーツブランド。あんことバタークリームを詰めた大福「ばたふく」をはじめ、美味しいバターと昔ながらの和の製法を融合させた“新感覚のバター和菓子”を展開している。

　そんな「八 バイ プレスバターサンド」が、銀座三越 本館地下2階のギンザスイーツパークⅢに期間限定出店。店頭では出店を記念し、「ばたふく」に大粒のブランド栗“愛樹マロン”の甘納豆をトッピングした新作「ばたふく〈栗甘納豆〉」を限定販売する。ほくっとした栗ととろ～りなめらかなバタークリームが豊かなハーモニーを奏でる上品なスイーツだ。

■「和バターサンド」など人気スイーツも充実

　また、期間限定ショップでは、「ばたふく〈栗甘納豆〉」以外にも、「八 バイ プレスバターサンド」の人気スイーツを幅広く用意。

　きな粉＆米粉を練りこんだクッキー生地を八角形型の特注プレス機ではさみ焼きし、中にあずきパタークリームを詰め込んだ「和バターサンド〈きな粉あずき〉」や、その抹茶あずきフレーバー「和バターサンド〈抹茶あずき〉」、ふんわりもっちりのどらやき生地で口当たりなめらかなあずきバタークリームを包んだ「おりどら」などを取り揃える。

【詳細】
「八 バイ プレスバターサンド」期間限定ショップ
期間：2022年8月24日(水)～10月4日(火)
場所：銀座三越 本館地下2階ギンザスイーツパークⅢ
住所：東京都中央区銀座4-6-16
※在庫状況により売り切れや販売期間・店舗が予告なく変更になる可能性がある。
メニュー例：
・ばたふく〈栗甘納豆〉540円※銀座三越限定
・和バターサンド〈きな粉あずき〉 4個入 1,188円/8個入 2,376円
・おりどら 1個 270円
・ばたふく 1個 270円