トルコ伝統菓子「バクラバ」大阪・名古屋初上陸、イスタンブール老舗店が作る“ナッツぎっしり”パイ菓子

　イスタンブール高級老舗スイーツ「ナーディル・ギュル」のトルコ伝統菓子「バクラバ」が、大阪・名古屋初上陸。2022年4月6日(水)から4月19日(火)まで髙島屋大阪店に、4月13日(水)から4月26日(火)までジェイアール名古屋タカシマヤに、期間限定でオープンする。

■トルコ伝統菓子「バクラバ」とは？

　大阪・名古屋初上陸となる「バクラバ」は、オスマン帝国時代から愛されているトルコの伝統菓子だ。薄いパイ生地を手作業で幾層にも重ね、間にピスタチオやくるみなどのナッツをたっぷりとサンド。甘いバターシロップをかけて、こんがりと焼き上げた、上品な甘さのスイーツだ。

■地元民に愛される、高級老舗スイーツ店「ナーディル・ギュル」

　今回このバクラバを引っさげ、日本初上陸となる「ナーディル・ギュル」は、“トルコでは知らない人はいない”といわれるほどの老舗ブランド。トルコ・イスタンブールに一店舗しか持たないレアなスイーツでありながら、“一度味わったら忘れられない”と地元民も虜にする名店だ。

■ピスタチオ＆くるみ“ぎっしり”パイ菓子

　髙島屋大阪店・ジェイアール名古屋タカシマヤでは、トルコ・イスタンブールで焼き上げた「バクラバ」をお届け。生産量に限りがあるため、どのメニューも数量限定での販売となる。

　ラインナップは、ナッツとパイ生地の豊かなハーモニーを楽しめる「ピスタチオバクラバ」と「くるみバクラバ」の2種類。2種類のバクラバを一度にゲットできる、アソートボックス「ミックスバクラバケース」も展開する。

　また、ロール型のバクラバ「ナーディルスペシャル」も用意。パイ生地の間にピスタチオををぎっしりと詰めた贅沢な逸品だ。

【詳細】
「ナーディル・ギュル」期間限定ショップ

■髙島屋大阪店

開催期間：2022年4月6日(水)～4月19日(火)
場所：髙島屋大阪店 地階 洋菓子特設コーナー
住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-5

■ジェイアール名古屋タカシマヤ

開催期間：2022年4月13日(水)～4月26日(火)
場所：ジェイアール名古屋タカシマヤ 地下1階 イベントスポット
住所：愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4

＜メニュー例＞
・ピスタチオバクラバ 2ピース 800円、4ピース 1,600円、8ピース 3,200円
・くるみバクラバ 2ピース 700円、4ピース 1,400円、8ピース 2,800円
・ナーディルスペシャル 8ピース 3,400円
・ミックスバクラバケース 20ピース 8,900円