グランドニッコー東京ベイ 舞浜「さくらスイーツブッフェ」桜餡ムースや春霞の綿あめモンブラン

　グランドニッコー東京ベイ 舞浜では「さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～」を開催。2022年4月1日(金)から4月3日(金)まで、オールデイダイニング「ル・ジャルダン」にて提供する。

■桜が香る、春の期間限定ブッフェ

　「さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～」は、日本の春を象徴する"桜"がテーマ。上品な桜の香りを纏ったスイーツや、旬の食材を使った料理をブッフェスタイルで食すことができる。

■"お花見スイーツ"約25種、春霞のような綿あめ×モンブランなど

　スイーツは、"お花見"を思わせる約25種類もの品々がラインナップ。桜餡×苺のコンフィチュールを包み込んだ「さくら餡とホワイトチョコレートムースケーキ」、生クリームで華やかに飾った「さくら風味のショートケーキ」、"春霞"のようにフワフワの綿あめを纏った「さくらのモンブラン」、桜ピンクと深い抹茶グリーンの色合いが愛らしい「さくら、抹茶とフロマージュブランケーキ」などが揃う。

■旬食材のランチメニュー、桜モクテルも

　多彩なランチメニューも要チェック。「ローストビーフ さくら香るオランデーズソース」「真鯛のカルパッチョ仕立て さくら風味」等の洋食だけでなく、「筍木の芽和え」「甘鯛若草焼」といった和風メニューを味わえる。また、併設のバーカウンターでも"桜フレーバー"のノンアルコールカクテルを提供する。

【詳細】
さくらスイーツブッフェ ～さくらの香りいっぱいに～
期間：2022年4月1日(金)～4月3日(金)
時間：12:00～14:00 / 12:30～14:30 / 13:00～15:00 ※各2時間制、30分前より受付開始
場所：グランドニッコー東京ベイ 舞浜 オールデイダイニング「ル・ジャルダン」(3階)
住所：千葉県浦安市舞浜1-7
料金：大人 5,800円 / 9歳～12歳 3,200円 / 4歳～8歳 1,800円 / 3歳以下無料
※ソフトドリンクバー付、サービス料込。
※状況により営業内容が変更となる場合がある。

■メニュー内容例

＜スイーツ＞
・実演コーナー
さくらのモンブラン/チェリージュビレ
・ブッフェコーナー
さくら餡とホワイトチョコレートムースケーキ/さくらのシフォンケーキ/さくらの米粉ロールケーキ/さくらのぷるるんゼリー/さくら、抹茶とフロマージュブランケーキ/さくら風味のショートケーキ/さくらのババロア
＜ランチメニュー＞
・パフォーマンスキッチン
ローストビーフ さくら香るオランデーズソース/鰆のグリル グリーンピースのピュレとさくら風味のヴェルモットソース/パルミジャーノチーズで仕上げるグリーンアスパラガスのリゾット
・ブッフェコーナー
春野菜とサーモンのテリーヌ コンソメジュレ仕立て/桜チップでスモークした牛肉とクレソンとセリのサラダ バニエットソース/イベリコ豚のエーグルドゥースソース 春ごぼうのピュレ添え/真鯛とアサリ・春野菜のナージュ仕立て/筍木の芽和え/ピース豆腐/海老湯葉巻微塵粉揚げ/甘鯛若草焼

【予約・問い合わせ先】
レストラン予約
TEL：047-711-2427