ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーアフタヌーンブッフェ、苺尽くしの多彩なスイーツを堪能

2021年12月16日 16:29

　ザ・リッツ・カールトン大阪では、ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリードルチェ」を、2021年12月29日(水)から2022年3月31日(木)までの期間限定で開催する。

■ザ・リッツ・カールトン大阪のストロベリーアフタヌーンブッフェ

　2015年より毎年開催しているストロベリーアフタヌーンブッフェは、苺を使ったアフタヌーンティーとスイーツブッフェを組み合わせた、ザ・リッツ・カールトン大阪の人気企画。8回目の開催となる今回は「ストロベリードルチェ」をテーマにした、多彩なストロベリースイーツが楽しめる。

■苺尽くしのスイーツ＆セイヴォリー

　アフタヌーンティースタンドとブッフェ台を彩るのは、毎年好評のストロベリーマカロンやストロベリータルト、ロールケーキ、パンナコッタ、チーズケーキなどの王道スイーツ。毎年好評のストロベリーリゾット、ストロベリー入りのミニフィッシュバーガーなどのセイヴォリー(軽食)類にも苺を取り入れた、苺尽くしのラインナップとなっている。

■スペシャルスイーツ「ストロベリーミルフィーユ」

　各テーブルまで個別に届けられ、シェフが目の前で仕上げる「ストロベリーミルフィーユ」も注目メニューの一つ。きめ細かい層で焼き上げたパイ生地でカスタードクリームと生クリームを合わせたディプロマットクリームをサンドし、その上にフレッシュな苺をトッピング。仕上げに特製ストロベリーソースをたっぷりとかけていただく、スペシャルスイーツだ。

　また、店内の入り口には、約1,000本の赤い薔薇を使った高さ1.8mのフォトスポットを設置した店内。写真映え間違いない豪華なフォトスポットとアフタヌーンブッフェで、苺の季節の到来を告げる華やかなひとときを楽しんでみてはいかがだろう。

　なお、2022年4月1日(金)からは新たなテーマと共にメニューを一新。5月31日(火)までの期間で、第2弾のストロベリーアフタヌーンブッフェが開催予定となっている。

■開催概要

　ザ・リッツ・カールトン大阪ストロベリーアフタヌーンブッフェ「ストロベリードルチェ」
開催期間：2021年12月29日(水)～2022年3月31日(木)
時間：14:00～17:00(90分制／最終入店15:30)
価格：[平日]大人 1人 6,000円／子ども 3,000円、[土・日・祝日]大人 1人 6,200円／子ども 3,100円
※子どもは6歳～12歳、未就学のお子様は無料。
場所：イタリア料理「スプレンディード」(1階)

＜メニュー内容＞スイーツとセイヴォリー計22種類

■3段スタンド

ストロベリーマカロン、チョコレートロールストロベリークリーム、ストロベリータルト、ストロベリーチーズケーキ、ストロベリーシュークリーム、ストロベリーカップケーキ、ストロベリーパンナコッタ、チャンベッリーナベーコングラナパダーノ、ミートテリーヌピスタチオ　ストロベリーマスタード、クスクスサラダスモークサーモンビーツきゅうり、パイクリームチーズ海老ライム(計11種類)

■ブッフェ台

ストロベリーロールケーキバニラクリーム、ストロベリー・黒スグリフィンガー、ストロベリーレモンケーキ、レッドベリー・ヘーゼルナッツクランブル、ストロベリーゼリー、サイダーグラス、ミニフィッシュバーガーバルサミコストロベリー赤キャベツ、コーンスープドライ黒オリーブ、ストロベリーリゾットプロシュートアーモンド、フレッシュストロベリータワー (計10種類)