カフェコムサ“濃厚アボカド”のティラミスケーキ、柿を合わせた“和風”ショートケーキも

　カフェコムサ(Cafe comme ca)から、アボカドを使った限定ケーキが登場。2021年11月11日(木)から11月24日(水)まで限定発売する。

■“濃厚なアボカド”を使った限定ケーキ

　ギネスブックに「最も栄養価が高い果実」と登録されているアボカド。“森のバター”と称されることもあり、濃厚でクリーミーな味わいが特徴だ。カフェコムサでは、そんなアボカドを主役にした「アボカドフェア」を開催。期間中は、アボカドをたっぷりと使用したケーキやパフェなどのユニークなメニューを味わうことができる。

　「アボカドのティラミスケーキ」は、濃厚なアボカドをほろ苦いエスプレッソシロップや、マスカルポーネクリームと組み合わせた“ティラミス”風ケーキ。ケーキの中には、バナナやマンゴーといったフルーツを入れた。

　「アボカドと柿のショートケーキ」は、アボカドクリームと黒蜜を入れた“和風”ショートケーキに、アボカドや柿の果実、柿ジャムをトッピングしたもの。鮮やかなグリーンとオレンジのコントラストが効いており、見た目にも美しい一品に仕上げている。

■パフェやパスタも

　池袋西武店限定で、「アボカドと柿のショートケーキ」をパフェ風に仕立てた「アボカドと柿のショートケーキパフェ」も展開。また、スイーツだけでなく、アボカドとモッツァレラチーズ、生ハムを合わせた「アボカドと生ハムのクリームパスタ」も販売する。

【詳細】
カフェコムサ「アボカドフェア」
期間：2021年11月11日(木)～11月24日(水)
・アボカドのティラミスケーキ 850円/1ピース
・アボカドと柿のショートケーキ 1,000円/1ピース
・アボカドと生ハムのクリームパスタ＜サラダ・ドリンク付き＞1,600円
※銀座店・池袋西武店・立川店での展開なし。
・【池袋西武店限定】アボカドと柿のショートケーキパフェ 1,700円
※フルーツの入荷状況や店舗により、展開内容・価格・デザインが異なる場合がある。