フォションホテル京都の2021年クリスマスケーキ、“リップ型”ホワイトチョコ×ミントケーキなど

　フォションホテル京都は、2021年のクリスマスケーキ「ガトー・ドゥ・ノエル・フォション ホテル キョウト(Gâteaux de Noël FAUCHON L’hôtel Kyoto)」を予約販売。2021年11月1日(月)から12月12日(水)までの期間、数量限定で予約を受け付ける。

■“リップ”モチーフのクリスマスケーキやブッシュドノエル

　2021年3月に開業したフォションホテル京都初のクリスマスケーキとして、2種類のケーキが登場。

　フォション・パリで生まれたシグネチャースイーツ「ビズ ビズ」にクリスマス仕様のアレンジを加えた「ビズ ビズ・フレーズミント」は、アイコニックなリップ型ケーキ。ホワイトチョコレートとミント風味のガナッシュ・モンテの中に、イチゴのコンフィ・ジュレを加えて甘酸っぱいアクセントを効かせている。

　また、パリのモードを感じるスタイリッシュなルックスのブッシュドノエル「フォション・フォレノワール」もラインナップ。2種類のチョコレート生地にチェリーのコンフィチュール、キルシュ香るクリームを重ね、切り株のような形に仕上げた。香り高く深みのある味わいを楽しめる、大人のチョコレートケーキだ。

【詳細】
フォションホテル京都 クリスマスケーキ
予約期間：2021年11月1日(月)～12月12日(水) ※数量限定のため、無くなり次第終了
受け取り期間：2021年12月23日(木)～12月26日(日) 10:00～18:00※要予約
場所：フォションホテル京都 1F「ペストリー＆ブティック フォション」
住所：京都府京都市下京区難波町406
予約方法：電話、ホテル公式ウェブサイト
価格：
・ビズ ビズ・フレーズミント(長さ約20cm×幅約9.5cm×高さ約7cm) 5,800円 ※限定60台
・フォション・フォレノワール(直径約15cm×高さ約5cm) 4,800円 ※限定40台

【予約・問い合わせ先】
TEL：075-751-7711(フォションホテル京都代表／10:00～18:00)