ザ ストリングス 表参道のクリスマスケーキ2021、カラフルチョコ溢れる「サプライズケーキ」など

　ザ ストリングス 表参道から2021年のクリスマスケーキが登場。2021年12月23日(木)から12月25日(土)まで引き渡しを行う。

■ザ ストリングス 表参道のクリスマスケーキ2021

　ザ ストリングス 表参道のクリスマスケーキは、5種類がラインナップ。人気の"サプライズケーキ"や、サンタクロースから着想した真っ赤なムースなど、個性豊かなメニューが揃う。

■カラフルチョコが溢れ出す"サプライズケーキ"

　切るとカラフルなチョコレートが中から溢れ出す「クリスマス サプライズケーキ」が2021年も登場。バームクーヘンの空洞部分にチョコレートを閉じ込め、ジンジャークッキーやキャンディスティック、苺などで飾り付けた。フォトジェニックな見た目だけでなく、しっとりとした食感や豊かな風味も楽しむことができる。

■サンタクロース着想の華やかムース

　サンタクロースをイメージした「ノエル・ルージュ」にも注目。アッサムティームース&ピスタチオ生地に、ローズジュレやライチムースを合わせ、真っ赤なラズベリーグラサージュでコーティングしたケーキだ。トップ・側面には"サンタクロースの帽子"や"ベルト"がセットされており、クリスマス気分を盛り上げてくれる。

■こんがり"カシス"メレンゲ×フルーツの伝統パイ

　一風変わった伝統ケーキを楽しみたいなら、「クリスマス メレンゲパイ」がおすすめ。ベルギーの定番クリスマスケーキ"ランゴー"をアレンジし、サクサクのパイ生地にメレンゲやフルーツ、カスタードを合わせた逸品だ。こんがりと焼き上げたカシス風味のメレンゲの上には、フルーツの他、オーナメントに見立てたピスタチオムースがデコレーションされている。

　その他、上品な甘さの生クリームにベリーを合わせた「クリスマス ショートケーキ」や、柚子を効かせた「柚子ショコラ ブッシュドノエル」などを取りそろえる。

【詳細】
ザ ストリングス 表参道 クリスマスケーキ
受付開始：2021年10月1日(金)
引渡期間：12月23日(木)～12月25日(土)
引渡時間：12:30～19:00
販売場所：ザ ストリングス 表参道 1階「ゼルコヴァ ケーキブティック(ZelkovA Cake Boutique)」
住所：東京都港区北青山3-6-8

■メニュー例

クリスマス サプライズケーキ(4号) 4,100円
ノエル・ルージュ(4号) 4,300円
クリスマス メレンゲパイ(5号) 5,800円

【予約・問い合わせ先】
カフェ＆ダイニングゼルコヴァ
TEL：03-5778-4566(直通)