仏発酵バター・エシレたっぷりの焼き菓子「ウィークエンド」レモンの香り＆焦がしバターを効かせて

　仏発酵バター・エシレ(ÉCHIRÉ)を使った焼菓子を楽しめる専門店「エシレ・パティスリー オ ブール(ÉCHIRÉ PÂTISSERIE AU BEURRE)」から、新作焼き菓子「ウィークエンド・エシレ」が登場。2020年12月14日(月)から2021年3月中旬頃まで、エシレ・パティスリー オ ブール 伊勢丹新宿店、東急フードショー エッジ店で数量限定発売される。

■エシレ バターたっぷりの新作焼き菓子

　「ウィークエンド・エシレ」は、フランスで古くから親しまれている伝統的な焼き菓子“ウィークエンド”をベースにした新作スイーツ。エシレ バターをたっぷりと使い、しっとりと焼き上げた。“ウィークエンド”に欠かせないレモン果皮の爽やかな香りと焦がしバターの風味を効かせており、食べた瞬間に芳醇なエシレ バターの味わいが口いっぱいに広がる。

仕上げにあしらったのは、エシレ バターと砂糖で作ったグラサージュ。まるでバターが溶けかかっているかのようなビジュアルが目を惹く。

■箔押しのギフトボックス入り

　“ウィークエンド”は、フランスでは“週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子”。箔押しのギフトボックスに入ったリッチな味わいの「ウィークエンド・エシレ」なら、特別感のある週末を演出してくれそう。

【詳細】
数量限定 ウィークエンド・エシレ(ギフト ボックス入り) 1個 4,000円＋税
販売期間：2020年12月14日(月)～2021年3月中旬頃予定
販売店舗：
・エシレ・パティスリー オ ブール 伊勢丹新宿店
住所：東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館地下1階 カフェ エ シュクレ
営業時間：10:00～20:00
・エシレ・パティスリー オ ブール 東急フードショー エッジ店
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン1階
営業時間：10:00～21:00(渋谷スクランブルスクエアに準ずる)
※営業時間は変更となる可能性がある。詳細は施設HPを確認。