ローソン、広島の老舗「八天堂」とのコラボ商品など春スイーツ13品発売

■“春”を味わえる商品発売

　ローソンは26日より、味や見た目が華やかで“春”を感じられる、桜の葉や花びら、よもぎなど春らしい素材を使ったスイーツやパンなど、合計13品を発売する。広島の老舗和菓子屋「八天堂」とコラボした、人気のカスタードとクリームぱんをイメージした苺スイーツなど、4品が登場する。1個125円～350円（価格はいずれも税込）。

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■商品ラインナップ

　・2月26日より発売
　「スプーンで食べる春薫る桜生どら焼」:270円
　2段に重ねた“生どら焼き”に、北海道産小豆を使った粒あんと桜クリームを挟んだスプーンで食べるデザート。

　「春薫る桜和ぱふぇ」:285円
　桜と合う苦味の抹茶ムースに、桜の葉から抜き出した桜葉エキスを練り入れた桜飴のパフェ。トッピングには、関西・上方風の桜餅「道明寺」や、生クリーム、塩漬けした桜の花びら置いた。

　「春薫る桜シュークリーム」:180円
　桜の香りや味が楽しめるピンク色の桜クリームが入ったシュークリーム。シュー生地の中に、桜葉エキスを使った桜クリームと桜もち風もちソースを入れ、上面に桜色のグレーズをかけて仕上げた。

　「桜餅（さくらもち）」:150円
　餅生地は、桜葉の漬け汁で味をつけ、甘い北海道産小豆を使ったこしあんを包み、桜の葉で包んだ定番の桜餅。

　「桜と大豆のよもぎ蒸しぱん　2個入」:125円
　よもぎ味と桜花の塩味、甘納豆の甘みとの相性がよい、もちっとした食感のピンク色蒸しぱん。生地は宮城県産よもぎを練り込み、北海道産小豆の甘納豆と桜花の塩漬けを上に置いた。

　「桜香るあんぱん　5個入」:130円
　桜色になるように食紅で色付けた国産の桜葉入りの桜餡を、口あたりの良いパン生地で包んた。

　・3月5日発売商品
　昭和8年（1933年）創業の「八天堂」とコラボした人気のカスタードと苺クリームぱんをイメージして苺ソースをトッピングした「かすたーど苺ロールケーキ（210円）」と、人気のクリームパンをイメージして苺を1個入れた「かすたーど苺大福（185円）」。苺のスポンジ生地に苺ミルクムースと苺ジュレを置いて苺クリームを上から絞った苺づくしの「濃苺（こい）モンブラン（295円）」。

　・3月12日・19日発売
　その他、3月12日より、よもぎを使った「よもぎ香る草餅（つぶあん）（150円）」と、桜ゼリーにアイスミルクを注いで飲む「MACHI café 桜ゼリーラテ（260円）」を、19日より、「八天堂」監修の苺を3.5粒挟んだ「かすたーど苺（320円）」、苺の他に色々なフルーツをサンドした「かすたーどミックスフルーツ（350円）」の4品を発売する。

■コンビニ各社の春のスイーツ販売

　コンビニ各社では、3月の花見や春の彼岸に合わせ、ひと足早くセブンイレブンが5日より、桜や抹茶などの春らしさを感じる桜餅や生どらなどの4品を用意した「春スイーツフェア」を開催中だ。（記事：さゆり・記事一覧を見る）