ファミリーマート、「焼きパオズ」の第2弾など中華まん3種を数量限定販売

　2018年11月、「ファミマの中華まん」が3週連続で新登場する。ファミリーマートの中華まんシリーズ「ファミ横中華街」から、「焼きパオズ　ハッシュドビーフ」「湯葉包みトンポーローまん」「ファミマプレミアムチーズ肉まん」の3品が、全国のファミリーマート・サークルK・サンクス約1万6,700店において、11月13日から順次発売になるのだ。以下、価格はすべて税込。

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■焼きパオズ　ハッシュドビーフ

　価格は150円、発売日は11月13日。限定100万食の販売。「クワトロチーズ」以来の新作、第2弾となる「焼きパオズ」は「ハッシュドビーフ」であった。焼きパオズは、工場内の専用オーブンで「焼き」の工程を加えて仕上げた、ファミリーマートのオリジナルメニューである。こんがりとした役目ともっちりとした食感の二段階発酵生地が、赤ワインに漬けこんで柔らかくしたハッシュビーフとよく合うという。

■湯葉包みトンポーローまん

　価格は198円、発売日は11月20日。限定150万食の販売。スペイン産の豚バラ肉をじっくりと煮込んで湯葉で包んだ、甘辛い風味の中華まん。昨年も存在したメニューだが、昨年よりも下ゆでの時間を伸ばし、柔らかい食感に仕上げられている。中華料理に欠かせない香辛料・八角に、紹興酒とオイスターソースが用いられているのだが、それも昨年より増量されている。

■ファミマプレミアムチーズ肉まん

　価格は220円、発売日は11月27日。限定100万食の販売。肉まんの中にとろりとしたチーズが入った一品である。小麦は北海道産を100%使用の2段熟成発酵生地を使用、生地だけで食べてもおいしいという太鼓判付きだ。チーズはモツァレラを中心に、チェダー、ゴーダ、パルミジャーノレッジャーノの4種類が使用されている。チーズのしっかりした味わいと「伸び」が楽しめる。（記事：藤沢文太・記事一覧を見る）