池袋大勝軒の幻のメニューがカップめんに!　『タテロング 池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン』新発売

　寒い季節になると食べたくなる“ラーメン”。ラーメン大好きな日本人は、その1杯を求めて行列を作ることもしばしば。でも出来ることなら並ばずに食べたい…そんな人たちの心の願いを叶えてくれるカップめんが新発売です。

　エースコックは、老舗行列店「池袋大勝軒」の店主・山岸一雄氏監修の『タテロング 池袋大勝軒 復刻 特製みそラーメン』を新発売することを発表しました。

　同商品は、昭和36年の創業当時に人気を博していたというメニュー「みそそば」を再現したカップめん。“量も美味しさのうち”という山岸氏の信念に基づいたタテロングサイズとなっているとのことです。

　今ではもう食べることのできない幻のメニュー「みそそば」。そんな「みそそば」がを手軽に味わいながら、名店「大勝軒」の歴史を感じられる、他のカップめんにはない貴重さが特徴です。

●気になるお味は…

　めんは、適度な弾力と滑らかさを併せ持った角刃の太めん。適度な味付けがされているので、食べ応えも十分だそう。ラーメンの命ともいえるスープは、大勝軒の特徴である動物系と魚介系の旨みに、甘味ある白味噌を加えた濃厚な味噌スープ。まろやかなポークの旨みにすりごまや香辛料が加えられた、飽きの来ない味わいに仕上がっている模様です。さらに、名店の味を再現するだけあって、かやくにもこだわりが感じられます。かやくは、程良く味付けした肉そぼろ、メンマに、なると、ねぎ、唐辛子となっています。

　希望小売価格は、205円(税抜)。ラーメンが恋しくなるこの季節、自宅で手軽に、“並ばずに”名店の幻の味を味わってみては?（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）