キーコーヒー：ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥ「初のミニマム店」田町三田口店

■ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥ「初のミニマム店」田町三田口店に（４／１２）

　キーコーヒー＜２５９４＞（東１）が資本・業務で提携している銀座ルノアールの子会社「（株）ビーアンドエム」（本社：中野区、代表　小宮山誠）は、カナダ・バンクーバー発祥のスペシャリティコーヒーチェーン「ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥ田町三田口店」を、ＪＲ田町駅三田口出口のセンタービル１階に４月１２日（土）に開店した。

キーコーヒー：ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥ「初のミニマム店」田町三田口店

　同店は、ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥのフランチャイズパッケージ「ミニマム（小型）タイプ」（１５坪程度）のモデル店舗として初出店したものだが、店舗規模は従来のスタンダードタイプ（４０坪）の半分以下に抑えながら、作業しやすいフーズヤードや、ケーキショーケース（保冷庫）を備え、客席は３５席と比較的ゆったり目に用意している。

　ニュートラルカラーをベースにした店内では、濃厚で上質なエスプレッソと滑らかでシルキーなスチームミルクを手作りで仕上げた「カフェラテ」と、高級な抹茶を使い、口当たりのまろやかで、爽やかな仕上がりがカナダ　ＢＬＥＮＺ　ＣＯＦＦＥＥで人気商品となっている「抹茶ラテ」が楽しめる。（情報提供：日本インタビュ新聞社＝Ｍｅｄｉａ－ＩＲ）

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